Черника благодаря своим питательным свойствам и большому количеству витаминов в составе, многие нутрициологи, ученые и диетологи считают панацеей от множества болезней. Как сказывается регулярное употребление этой ягоды на здоровье, предлагаем рассмотреть в данном материале.
Начнем с витаминного состава – в ягоде содержится много витаминов А, С, Е и К, множество различных минералов, среди которых в большом количестве кальций, цинк, железо, калий и магний, фолиевая кислота и антиоксиданты. Благодаря такому уникальному составу, продукт способствует снижению уровня холестерина в крови и существенно снижает риски появления сахарного диабета.
Как показали исследования, регулярное употребление черники способствует нормализации артериального давления и ускоряет процесс регенерации клеток. Черника обладает свойствами антибиотика и помогает защитить мочевыводящие пути от инфекций. Отмечается, что чай, заваренный из листьев и ягод черники, обладает антидиарейными свойствами, помогает снять болевые ощущения во время месячных у женщин. Одной горсти ягод достаточно, чтобы эффективно снять усталость и устранить кровоизлияние в глазах.
Среди других полезных свойств черники эксперты отмечают:
- Способствует ускоренному излечению геморроя и варикоза;
- Ягоды черники – отличная профилактика от зубного камня;
- Существенно снижаются риски появления онкологических заболеваний.
Отмечается, что пользу можно получить от черники в любом виде, будь то варенье, чай или сок. Но, самой полезной оказалась свежая ягода.
Ранее ученые сообщали, что черника – отличное профилактическое средство против развития когнитивных нарушений. Данное открытие сделали американские ученые. Выяснилось, что люди, регулярно употребляющие чернику, существенно улучшились когнитивные функции. Эксперты объяснили это свойство тем, что в ее составе содержатся антиоксиданты, благоприятно влияющие на метаболизм, снятие воспалений и способствующие выработке энергии.
Данная статья представлена в информационном формате и не может заменить похода к специалисту. Перед тем как включить чернику в свой рацион рекомендуется проконсультироваться с лечащим врачом.
Если вам понравилась статья, ставьте «палец вверх» и подписывайтесь на наш канал! С нами вы узнаете много полезной и интересной информации о еде!