Данная порода выведена в нашей стране в Подмосковье, в послевоенные годы и довольно широко распространена в хозяйствах и относится к мясо-яичной. Яйценоскость средняя, около 200 яиц в год.
Привет друзья! Хочу с Вами поделиться своими впечатлениями о породе Кучинская юбилейная.
Мои первые впечатления о породе.
Описание породы я давать не буду, так как об этом много информации. Расскажу, как содержится Кучинская в моем хозяйстве. Честно говоря, не ожидал, что данная порода будет одной из основных на моей ферме на протяжении полутора лет.
Выводили цыплят данной породы сами, из инкубационного яйца, далее от этой семьи получили первое потомство. Первый год отношение к породе было нейтральное, но в последствии постепенно оно стало меняться.
Яйцо несут среднего размера (около 60-65 г.), примерно 4-5 шт. в неделю от одной куры. В принципе меня это устраивало и как выяснилось позднее, яйца, практически, на 90% оплодотворенные и очень вкусные.
Куры имеют довольно крупное тело, не летают и по характеру спокойные. Петухи тоже крупные и могут быть агрессивными к своим собратьям. Вес взрослых особей достигают; кура до 3 кг., петух до 4 кг.
Продолжение рода.
Как и все породные куры, данная порода может воспроизводить себе подобных, что позволяет существовать хозяйству автономно и не пользоваться услугами поставщиков птицы и птицефабрик. У кур хорошо развит инстинкт насиживания и я уже неоднократно наблюдал, как курочки превращались в наседок. Но данным природой, куриным инстинктом я ни разу не воспользовался, так как в хозяйстве, практически, не выключается инкубатор для вывода бройлеров и имеется возможность выводить цыплят совместно с другими породами.
Хочется отметить, что у данной породы относительно небольшой падеж среди цыплят. Видимо природой заложен хороший иммунитет, что ни может не радовать. Цыплята быстро набирают вес. К сожалению, в моем случае, вывелось девять петушков и только четыре курочки, что по началу очень сильно меня огорчило, планировали получить в два раза больше особей женского пола. Видимо, для расширения куриного стада, нужно будет повторить инкубацию. Подробно посмотреть процесс инкубации породы Кучинская можно в моем ролике на Яндекс Дзен.
К двум месяцам, мы разделили цыплят, оставили с курочками только одного петушка, а остальных восемь поделили на две группы и расселили по разным секциям. При достижении 3,5 месяцев, мы впервые попробовали мясо.
Кормление птицы.
Кормление Кучинских ни чем не отличается от кормления остальных пород и кроссов в моем хозяйстве. Цыплятам до 15 суток даем комбикорм старт, потом плавно переводим на рост и кормим так до 2-х месяцев. Далее переводим на комбикорм ПК 1-1 для кур несушек, периодически добавляем в кормушку мясокостную муку и измельченную ракушку. Витаминную зелень в летнее время даем ежедневно.
Потребительские свойства.
В этом году мы впервые попробовали мясо молодых петушков. Вкус мяса изумительный, оно нежное и не жирное, мы запекали его в духовке. Режим готовки данного мяса несколько отличаются от режима приготовления мяса бройлеров. Не буду давать рецептов, это другая история. Хочу лишь сказать, суп пока сварить не успели, планируем на днях.
После такого вкусного обеда я пересмотрел свои взгляды на породу Кучинская юбилейная. Уверенно хочу сказать, что буду ее держать в ближайшем будущем.
Советую и Вам, мои подписчики и гости канала, присмотреться к данной породе.
Спасибо за внимание! Пишите комментарии, подписывайтесь на мой канал. До свидания! До новых встреч.