Нам потребуется: Готовим: Картофель и луковицу очистить. Сложить в кастрюлю. Залить горячим куриным бульоном и водой, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до готовности. Вынуть готовые овощи из бульона, размять их с помощью блендера в пюре. Переложить пюре в кастрюлю с оставшимся бульоном, перемешать и довести до кипения Добавить в бульон сливки, перемешать, затем добавить натертый на мелкой терке сыр и снова перемешать до растворения сыра. Довести суп до кипения и снять с огня. Подаём суп с зеленью и гренками. На этом все, приятного аппетита 😋
Нам потребуется:
- Куриный бульон - 500 мл.
- Вода - 200 мл.
- Картофель - 500 грамм.
- Лук - 150 грамм.
- Сливки - 150 мл.
- Сыр - 70 грамм.
- Соль, перец - по вкусу
- Гренки
Готовим:
Картофель и луковицу очистить. Сложить в кастрюлю. Залить горячим куриным бульоном и водой, довести до кипения. Уменьшить огонь и варить до готовности.
Вынуть готовые овощи из бульона, размять их с помощью блендера в пюре.
Переложить пюре в кастрюлю с оставшимся бульоном, перемешать и довести до кипения
Добавить в бульон сливки, перемешать, затем добавить натертый на мелкой терке сыр и снова перемешать до растворения сыра.
Довести суп до кипения и снять с огня. Подаём суп с зеленью и гренками.
На этом все, приятного аппетита 😋