Скажем нет вредным газировкам и сладким напиткам из магазина, ведь у нас есть кое-что получше — сочные и полезные смузи, тонизирующие лимонады без сахара, айс-кофе и холодный чай, которые освежают даже в самую жаркую погоду!
Лайфхак: любой напиток будет вкуснее, если подавать его в красивой посуде — стеклянных графинах, пузатых лимонадницах, бокалах и стаканах нескучных форм.
Айс-латте из цикория
Бодрящий, тонизирующий и без кофеина
Ингредиенты на 2 порции:
Порошок цикория — 2 ст. л.
Кокосовый сахар — 1 ст. л.
- Горячая вода — 25 мл
- Молоко (отлично подойдёт миндальное) — 400 мл
- Лёд
Приготовление:
- Взбейте цикорий, сахар и горячую воду до образования плотной кремовой пены.
- Положите в стаканы лёд и добавьте молоко.
- Аккуратно выложите ложкой на лёд взбитый с сахаром цикорий.
Ягодно-гранатовый смузи
Ультраполезный, яркий и с насыщенным вкусом
Ингредиенты на 2 порции:
- Микс ягод (малина, черника, голубика, клубника) — 1 стакан
- Гранатовый сок (без сахара) — 1/2 стакана
- Вода — 1/2 стакана
- Семена чиа — 1/2 ст. л.
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере и разлейте смузи по стаканам.
Бразильский лимонад
Свежий, с кислинкой лайма и сладостью сгущёного молока
Ингредиенты на 5-6 порций:
- Лимон — 4 шт.
- Сахар — 200 г (или меньше — по вкусу)
- Вода — 1,4 л воды
- Сгущёное молоко — 6 ст. л.
- Лёд
Приготовление:
- Смешайте в блендере лимоны, сахар и воду до однородной консистенции. Получившуюся массу процедите через сито.
- Добавьте сгущёное молоко, перемешайте и разлейте по стаканам со льдом.
Цитрусовый айс-ти
Лёгкий, освежающий и с яркими нотками
Ингредиенты на 4-5 порций:
- Грейпфрут — 1 шт.
- Лимон — 1 шт.
- Апельсин — 1 шт.
- Холодный зелёный чай (но не молочный улун) — 1 л
- Лёд
Приготовление:
- Нарежьте апельсин и лимон дольками, из грейпфрута достаньте мякоть и тоже нарежьте.
- Добавьте фрукты и лёд к чаю, перемешайте и дайте настояться 5-10 минут.
Смузи «Банановый Сникерс»
Шоколадно-ореховый и без вредных добавок
Ингредиенты на 2 порции:
- Финики — 3 шт.
- Банан — 2 шт.
- Молоко — 300 мл
- Ореховая паста (фундучная или арахисовая) — 1 ст. л.
- Какао (без сахара) — 1 ст. л.
- Шоколадная крошка — для украшения
Приготовление:
- Бананы предварительно нарежьте небольшими кусочками и заморозьте.
- Добавьте все ингредиенты в блендер и взбейте до однородной массы.
- Разлейте смузи по стаканам и украсьте шоколадной крошкой.
Мангово-апельсиновый коктейль
Освежающий, насыщенный и с экзотичным акцентом
Ингредиенты на 2-3 порции:
- Манго (свежий или консервированный) — 2 шт.
- Апельсины — 6 шт.
- Лайм — 2 шт.
- Свежий имбирь — по вкусу
- Лёд
Приготовление:
- Добавьте в блендер манго, апельсиновый сок, сок лайма и имбирь.
- Смешайте всё до однородной массы и разлейте по стаканам со льдом.
Ягодный смузи со шпинатом
Богатый на витамины и очень сытный — легко заменит завтрак
- Ингредиенты 2-3 порции:
- Ягоды (замороженные) — 160 г
- Шпинат — 2 горсти
- Банан — 2 шт.
- Миндальное молоко — 2 стакана
- Хлопья овсяные — 5 ст. л.
Приготовление:
Взбейте все ингредиенты в блендере до состояния смузи и разлейте по стаканам.
Облепиховый лимонад
Ароматный, освежающий и с характерной терпкостью
Ингредиенты на 5-6 порций:
- Облепиха — 150 г
- Лимон — ½ шт.
- Мёд — 1 ст. л.
- Горячая вода — 50 мл
- Газированная вода — 1 л
- Лёд
Приготовление:
- Смешайте в блендере облепиху, мёд, сок половины лимона и горячую воду. Процедите через мелкое сито.
- Положите в стакан лёд, добавьте облепиховый сироп и разбавьте холодной газированной водой по вкусу.
Графины, кувшины, декантеры, лимонадники, стаканы, формы для льда и трубочки для лимонадов можно найти в Kuchenland в Сити-парке «Град»!