Привет! У меня сегодня закончилась еда, ну не в том смысле, что есть нечего, а в том, что готового ничего нет. Посмотрев свои запасы, увидела, что нет лука, пошла в магазин. К сожалению, лук закончился и я , купив молока и сливок для кофе за целых 180 р ,пошла страдать домой.
Для супа я как правило использую полуфабрикаты, так как особо с готовкой заморачиваться не люблю. Недавно посетила Светофор и взяла на пробу разные супы. Их хвалили в отзывах.
Так как солянку мы как раз и доели, я решила приготовить Том Ям. Кинула курицу для бульона, креветки не стала-так как их нет ))
На второе я решила сделать ..назовем её рисовая каша, так как если я скажу, что это плов-меня распнут 🤷. Всё замечательно, но лука-то у меня нет, а идти за ним в магазин подальше мне не захотелось. Но ленивые люди они ведь сообразительные ))У меня в холодильнике лежит мексиканская смесь, вот оттуда я и наковыряла лука и морковки.
Так как я не фудблогер ,подробно описывать процесс не буду. Одно хочу сказать-Том Ям, вообще не похож не на Тайский , не на обычный с ресторанов и кафе доставок. Причём почему-то у него ,по крайней мере для меня, очень сильный запах имбиря. Поэтому я бахнула тогда немного вермишели и яйцо-получилось неплохо.
Цветом он похож на оригинал, якобы из-за кокосового молока входящего в состав набора для супа, но на этом все сходства заканчиваются. Хотя, несмотря на это, он вкусный, я думаю ,что его можно брать за основы разных супов с морепродуктами. Хотела изначально попробовать сделать его с рыбой, но не рискнула.
Каша тоже получилась вкусной и ароматной. Короче дня на три я свободна от готовки 😊 . Пойду попью кофе и вам желаю побаловать себя чем-нибудь вкусненьким))
#готовим #экономия #семейная жизнь #покупки #отзывы