«Сингапурский слинг» (англ. Singapore Sling) — алкогольный коктейль на основе джина, вишнёвого ликёра, апельсинового ликёра («Трипл-сек»), ликёра «Бенедиктин», а также гренадина, ананасового и лимонного сока с добавлением биттера «Ангостура». Родиной коктейля является Long Bar отеля «Раффлз» в Сингапуре. Коктейль считается самым оригинальным местным напитком, исторической реликвией и национальным достоянием. История создания обросла легендами и догадками, однако достоверно известно только, что дата создания приходится на начало XX века и место его происхождения — Сингапур. Относится к категории лонг дринк. Входит в число официальных коктейлей Международной ассоциации барменов (IBA), категория «Современная классика»
История
Согласно истории, коктейль был создан барменом по имени Нгиам Тонг Бун (малайск. Ngiam Tong Boon), который работал в отеле «Раффлз» (англ. Raffles Hotel). Якобы напиток был придуман им специально для молодого офицера, решившего угостить чем-нибудь привлекательную девушку
Если в крации это своеобразные коктейль который понравится далеко не каждому. Так как его акул разделен на 3 этапа
1 этап) сладость
2 этап) кислость
3 этап ) травенистость