Ингредиенты Для приготовления "Ёжиков": Для приготовления соуса: Способ приготовления: Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно! Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра )) Перекрестная ссылка
Ингредиенты
Для приготовления "Ёжиков":
- 500 граммов фарша свинина-говядина
- 50 грамм отварного длиннозерного риса
- 1 большая луковица
- 1 большая морковь
- 1 куриное яйцо
- растительное масло
- сыр для посыпки
- соль, перец по вкусу
Для приготовления соуса:
- 350 миллиграммов молока
- 1 столовая ложка муки пшеничной
- Соль по вкусу
- 1 лавровый лист
Способ приготовления:
- Помыть и почистить морковь и лук.
- Морковь натереть на крупной терке, а лук нашинковать на маленькие квадраты
- Обжарить лук и морковь на сковородке с растительным маслом.
- Далее смешиваем полученную смесь с фаршем, добавляем рис, яйцо, молотый перец и соль по вкусу.
- Из полученной массы, формируем наши «Ёжики» и кладем их в посуду для запекания.
- Для соуса, доводим молоко до кипения, и добавляем по чуть-чуть муку, чтобы не было комков.
- Докладываем лавровый лист, солим и перчим.
- На медленном огне, помешивая, доводим до загустения.
- Заливаем нашим соусом "Ёжики" и ставим в духовку на не большой огонь на тридцать-сорок минут.
- За десять минут до готовности посыпаем заранее приготовленным натертым сыром.
Если Вам понравился рецепт, нажимайте палец "Вверх", а так же просьба подписаться на наш канал в Дзене, Вам не сложно, а нам приятно!
Приятного Вам аппетита и всегда легкой готовки!!! До встречи завтра ))