Люблю простые, вкусные и быстрые рецепты. Приготовление этих котлет освоит даже ребенок. Ловите рецепт:
🌱 500 г филе индейки
🌱 1 молодой кабачок
🌱 1/2 луковицы
🌱пучок укропа и петрушки
🌱 1 ст л рисовой муки
🌱 1 яйцо
🌱 Соль и перец по вкусу
🌶 Филе индейки рубим на мелкие кусочки ,кабачок натираем на крупной терке, отжимаем лишнюю жидкость и оправляем к филе . Лук нарезаем мелко и добавляем к нашему фаршу. Солим и перчим, зелень нарезаем мелко и отправляем к мясу, вбиваем свежее яйцо, все хорошо вымешиваем, затем добавляем рисовую муку ,перемешиваем и оставляем на 5-10 минут.
🌶 Сковороду смазанную растительным маслом разогреваем на среднем огне ,ложкой выкладываем наш фарш ,обжариваем с одной стороны 3 минуты и с другой, накрываем крышкой и ждём ещё 1-2 минуты. Котлеты готовы. В фарш можно добавить тертый сыр или мелко рубленные грибы .
Приятного аппетита и не забывайте подписываться!