Всем большой привет , друзья! Ну кто не любит пиццу ?)
Думаю, таких нет ! Сегодня, хочу поделиться с вами рецептом очень вкусных очаровательных мини пицц - вкусно, быстро и сытно ! Обязательно сохраняйте рецепт и приготовьте , уверена вам очень понравится !
Подробный видеоролик смотрите на моем ютуб канале " Вкусная еда с Хадиджей "
Ингредиенты:
Мука пшеничная .....350 гр
Вода............. 200 мл
Сахар ........1 ч.л
Соль.........по вкусу
Дрожжи .......4 гр
Оливковое масло ......2 ст.л
Для начинки :
Фарш говяжий .....200 гр
Помидоры ......1 шт
Перец болгарский ......1 шт
Оливки ..........10 шт
Лук .....1 шт
Для смазывания :
Яйцо(желток ).......1 шт
Соус
Аджика .......1 ст.л
Майонез .......1 ст.л
Сыр моцарелла .....150 гр
Способ приготовления :
Шаг
В миску выливаем теплую воду , добавляем дрожжи сухие , сахарный песок и все смешиваем , даем постоять в теплом месте минут 10,под закрытой крышкой , чтобы активировались дрожжи . После , добавляем оливковое масло , муку пшеничную ( заранее просеянную) , соль и замешиваем тесто . Когда тесто собралось в комочек , перекладываем в миску , накрываем крышкой и даем постоять 1 час в теплом месте , в течении часа делаем обминку два раза .
Шаг 2
Выкладываем тесто на рабочую поверхность подпыленную мукой , разделываем на 8 кусочков по 80-85 гр и скатываем в шарики . Я подготовила противень , выстилала пергаментной бумагой и будем сейчас формировать мини пиццы . Выкладываем шарики на расстоянии друг от друга и распределяем . Делаем небольное углубление по центру , туда будем выкладывать начинку , подготовила заготовки: Сыр натерла на терке, нарезала лук , помидоры, перец, аджику с мешала с майонезом и базиликом сушенным , а так же подготовила фарш . Собираем пиццы.
Шаг 3
Делаем углубление стаканом с плоским дном , смазываем края пиццы взбитым яйцом . Смазываем основу пиццы смесью из аджики и майонеза , выкладываем помидоры, лук, перец, фарш, сыр .
И отправляем выпекаться в заранее разогретую духовку при 190-200 градусах , минут 20, смотрите по вашей духовке !
Спустя время , пиццы готовы ! Обалденный стоит аромат на кухне ! Очень вкусные ,сытные, ароматные пиццы получаются ! Всем настоятельно рекомендую приготовить !
ЕСЛИ ПОНРАВИЛСЯ РЕЦЕПТ, СТАВЬТЕ ЛАЙК, ПИШИТЕ В КОММЕНТАРИЯХ КАК ПОЛУЧЕТСЯ У ВАС , ЧТОБЫ ВЫ ХОТЕЛИ СО МНОЙ ПРИГОТОВИТЬ .
ЕСЛИ ВПЕРВЫЕ НА МОЕМ КАНАЛЕ , ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ И НАЖИМАЙТЕ НА КОЛОКОЛЬЧИК , ЧТОБЫ НЕ ПРОПУСТИТЬ НОВЫЕ РЕЦЕПТЫ !
Всем чудесного дня !
#Вкусная_еда_с_Хадиджей #рецепт_мини_пиццы #итальнская_пицца #вкусные_рецепты_блюд #как_приготовить #как_выпекать #готовим_с_Хадиджей_пиццы #вкусная_еда #кухня #иделаьно_тесто_для_пиццы