Найти в Дзене

Самый вкусный торт

Раньше, много лет назад, когда я была совсем маленькая, в этот день рано утром меня будили бабушка с дедушкой со своими традиционными поздравлениями. Всегда их поздравления были самыми первыми, самыми важными и приятными, а подарки- всегда неожиданными. - Светочка, с днём рождения тебя! Я просыпалась с улыбкой и хорошим настроением, и уже в течение дня принимала остальные подарки и поздравления. Совсем ещё маленькая я была, лет 6 наверное. Трудное время было, пусто в магазинах, ни сладостей, ни сахара, ничего. Да и денег у людей не было. А у меня день рождения на носу. И всегда, сколько я себя помню, в этот день у меня был торт. Помню, как целую неделю бабушка буквально охотилась за этим злосчастным сахаром, каждый день ходила и узнавала- привезли или нет. Не привезли... Я конечно расстроилась: - неужели не будет торта, гостей, праздника? Улыбнувшись, бабушка сказала: - Зови подружек, Светочка! Будет вам торт. И ведь не обманула бабушка. И подружки были, и подарки, и его величе

Раньше, много лет назад, когда я была совсем маленькая, в этот день рано утром меня будили бабушка с дедушкой со своими традиционными поздравлениями. Всегда их поздравления были самыми первыми, самыми важными и приятными, а подарки- всегда неожиданными.

- Светочка, с днём рождения тебя!

Я просыпалась с улыбкой и хорошим настроением, и уже в течение дня принимала остальные подарки и поздравления.

Совсем ещё маленькая я была, лет 6 наверное. Трудное время было, пусто в магазинах, ни сладостей, ни сахара, ничего. Да и денег у людей не было. А у меня день рождения на носу. И всегда, сколько я себя помню, в этот день у меня был торт.

Помню, как целую неделю бабушка буквально охотилась за этим злосчастным сахаром, каждый день ходила и узнавала- привезли или нет.

Не привезли...

Я конечно расстроилась: - неужели не будет торта, гостей, праздника?

Улыбнувшись, бабушка сказала:

- Зови подружек, Светочка! Будет вам торт.

И ведь не обманула бабушка. И подружки были, и подарки, и его величество ТОРТ!

Только повзрослев я поняла, чего стоит бабушке этот тортик. Пришлось ей идти на поклон к одной женщине, да одалживать этот сахар, а рассчитывалась сметаной, молоком, да творогом. Очень дорого тот сахарок обошёлся. И вроде страшного ничего нет, но не каждый родитель так поступит.

Не было на том торте ни масляных роз с зелёными листиками, ни съедобных бусин, ни шоколадной глазури, но поверьте, эти бабушкины торты были самыми вкусными из тех, что я когда-либо ела.

Простые коржи на домашних яйцах и домашней сметане, с пропиткой из варенья, украшенные взбитым белком- да я бы сейчас всё, что угодно отдала , чтобы вновь вернуться в детство, за наш большой, круглый стол, заботливо накрытый любимой бабулей. За её торт, сделанный с любовью, нежностью, и заботой.

На мой день рождения, именно 30 мая у нас в деревне почти всегда сажали картошку. Огороды пахали колхозным трактором только после того, как заканчивается посевная. Частных тракторов было мало, да и денег у людей не много, плюсом ещё климат, земля холодная, пока прогреется, как раз и конец мая.

Так вот, у меня в этот день было освобождение от картошки. Вроде как день рождения, отдыхай, Светочка.

И я честно пыталась отдыхать. Ходила от одной подружки к другой, но увы, все они были на огородах. Ну и в итоге я тоже шла на помощь. За пару часов мы сажали эту картошку, и долгожданная свобода, и стол, и торт, и подружки!

Нет, позже картошку посадить было нельзя. Это деревня, там работы всегда хватает, и чем быстрее управишся с огородом, тем быстрее примешься за другие дела. Сенокос, заготовка дров. День год кормит, так бабушка с дедом говорили.

А ещё мне всегда дарили охапки цветов. Реально охапки. Некуда было ставить цветы, поэтому они стояли в ведрах. Жарки. Рыжие солнышки. В нашей местности они как раз цветут в это время, и только ленивый не нёс мне эти цветы. И Марья- коренья. Пион. Тоже красота.

Вот и сейчас, пока я писала этот текст, Вася сходил на луг, нарвал Жарков, и поздравил меня с днём рождения.

А однажды папа подарил мне просто гигантский ревень! Не домашний, дикий. Сантиметров 60 в высоту, диаметр- не могу точно сказать. Но там такой огромный лопух был, что самый большой зонт отдыхает, и сердито хмурится.

Конечно, есть его было невыносимо. Он был переросший, деревянный просто, и такой кислющий, просто вырви глаз.

Нет уже ни бабушки, ни дедушки, ни бабушкиного торта, ни дедова поздравления с хитринкой во взгляде, ни их тёплых слов, и Светочки, той, маленькой, тоже уже нет, совсем большая стала Светочка, 35 годиков.

А так хочется как тогда, в детстве, открыть глаза, и улыбнуться, слушая, как перешептываются дед с бабой, как баба ворчит, мол ну рано же еще, пусть поспит Светочка.

А дед, тихонько заглядывает в комнату, улыбается так широко, так искренне, и всё так же шёпотом отвечает:

-Говорю же, не спит! С днём рождения, Светочка!

И гости будут, и поздравления, и подарки. И даже торт, который пеку сама себе. И радоваться буду, как тогда, в детстве, и смеяться.

А поутру, едва открыв глаза, померещится мне картинка из детства, где бабушка с дедушкой спешат меня поздравить, и голоса, такие родные, прошепчут:

С днём рождения, Светочка!

Торты
619 тыс интересуются