Любите яйца на завтрак? Это очень хорошая привычка – уверяют авторы масштабного исследования по профилактике инсульта. Исследователи в течение 9 лет анализировали состояние здоровья полумиллиона человек и заметили, что те, кто ежедневно съедали хотя бы одно куриное яйцо, в итоге на 11% снижали риск болезней сердца и на 26% — риск инсульта.
Авторы исследования полагают, что такой эффект связан со способностью яиц повышать уровень здорового холестерина ЛПВП, защищающего сердце, а также помогает выводить из организма «вредный» холестерин. Кроме того, яйца богаты белком, который помогает снизить уровень сахара в крови и поддерживать здоровый вес, что тоже снижает опасность инсульта. Врачи предупреждают: чтобы максимально снизить риск болезни, надо контролировать уровень кровяного давления, отказаться от курения, заниматься спортом и обязательно правильно питаться.
Как часто вы едите яйца?