Интересные сладости из видео в Интернете моментально набирают популярность у зрителей. Так случилось и с яркими шоколадками из «пупырок» поп-ит. Детские силиконовые игрушки с полусферами для нажатия стали отличной формой для шоколада. А яркое драже M&M’s добавляет им сходства с оригинальным антистрессом. Время приготовления: 1 час. Количество порций: 3-4.
Этапы приготовления:
1. Все компоненты подготавливаются. Обязательно взять поп-ит из безопасного пищевого силикона.
2. Шоколад ломается на квадраты и отправляется растапливаться. Можно делать это на водяной бане (6-7 минут) или в микроволновке (1-1,5 минуты). Шоколадная масса в итоге должна получиться однородной. Это будет зависеть от качества плитки. Если шоколад получается слишком густым, можно влить к нему 1 столовую ложку молока, сливок или йогурта.
3. Поп-ит тщательно моется мягкой губкой со специальным средством для мытья посуды или фруктов, игрушек. Просушивается.
4. В отверстия игрушки отправляются конфеты M&M's. Можно разложить их по цветам.
5. Шоколадная масса слегка охлаждается и равномерно распределяется по емкости с конфетами. Как выбрать качественный шоколад? Пишите свои способы в комментариях!
6. Сверху будущее лакомство украшается любой посыпкой и плитка отправляется в морозилку на 30-40 минут. Получившаяся плитка должна полностью затвердеть.
7. Шоколад аккуратно извлекается из формы. Сразу же можно ломать лакомство на кусочки и подавать с чаем. По желанию допускается дополнять угощение. Например, укладывать поверх конфет небольшое количество карамели или шоколадной пасты. Тогда десерт получится с нежной начинкой.
Подробный список ингредиентов:
- Шоколад (56% какао) – 1 плитка (100 г)
- Драже M&M'S (с молочным шоколадом, темная упаковка) - 45 г
- Кондитерская посыпка – половина чайной ложки
- Квадратный поп-ит – 1 шт