Утренний напиток кофе прекрасно бодрит и поднимает настроение.
Готовить его – целая наука, ведь кофе в разных странах готовят по-своему, а специалисты-бариста превращают напиток в шедевр: подбирают вкусы, создают на поверхности удивительные рисунки.
Если вам захотелось столь же оригинального кофе, вы можете проявить свои художественные таланты на холсте кофейной чашки. Удивить близких и удивиться самим, насколько это увлекательно и просто!
• Для рисования на кофе нужно выбрать подходящее время, когда вы никуда не спешите и вас посетила муза.
• Кофе, на котором предполагается создавать рисунок, варят густым: на жидкой поверхности не удержатся краски.
• Кофе налит, пора рисовать. Не цветом кофе: он потеряется. Лучше использовать контраст. В сторону светлую (молоко, сливки) или темную (шоколад, какао-порошок).
• Сливки, молоко взбивают. Они должны быть достаточно густыми, чтобы не утонуть в кофейной глубине.
• Специалисты по рисованию на кофе создают рисунки с помощью специального кувшинчика – питчера. Разогревают в нем молоко до температуры 25-40 °С. Затем аккуратно выливают через носик на поверхность кофе.
Яблоко, к примеру, рисуют, нанося сначала густые горизонтальные линии, в конце отводя от них хвостик.
Сердечко получится похожим способом, но в конце горизонтальные близкие линии перечеркивают вертикальной.
• Нарисовать на кофе узор можно любой: от простых цветов и концентрических кругов до морозных узоров как на зимнем окне. Из носика кофейника (который используется вместо питчера), выливают взбитым молоком всевозможные надписи. Нанесенные по контрастным кругам линии зубочисткой или краем десертной ложки линии от центра создают симпатичную оригинальную картинку. Получилось не совсем то, что вы задумали – делаете вид, что так и надо было.
• Легче всего, наверное, нарисовать на кофе смайлик, залив поверхность сливками, и в них проведя полоску рта и пару точек-глаз. Тогда утро вам улыбнется из чашки.
• Простой и эффектный способ украсить кофе – посыпать его шоколадной мелкой стружкой или какао-порошком. Можно просто притрусить поверхность и в задумчивости поводить по «украшению» зубочисткой. Получится оригинальный узор.
А можно вырезать трафарет и в его прорезь натрусить порошка. На поверхности вырисуется силуэт животного, человечка, цветка. Картонный трафарет, вам понравившийся, можно использовать не единожды.
После готового рисунка лучше напиток сильно не болтать: рисунок потеряет форму, контуры смажутся, краски растворятся.
