Я люблю простые рецепты❤ так как забот много, а времени не так много ... а хочется чтоб было вкусно 😋
Решила сделать мальчикам своим домашние орео. Готовятся просто =》 рекомендую
100 гр размягченного сливочного масла
100 гр сахарной пудры (можно чуть меньше)
1 яйцо
150 гр муки
2 ст.л. какао
1 ч.л. разрыхлителя(если его нет, ничего страшного, можно и без него)
щепотка соли
Для крема:
80 гр размягченного сливочного масла
80 гр сахарной пудры
Перемешиваем масло с сахарной пудрой лопаткой и добавляем яйцо =》 взбиваем миксером
Добавляем просеянную муку с какао и замешиваем тесто. Тесто получается мягким.
Ставим в морозильную камеру на 15 минут или в холодильник на 40-60 минут. В это время разогреваем духовку до 180°С.
На стол присыпаем муки и раскатываем охлажденное тесто, толщиной примерно 3-4 мм. Я использовала рюмочку, чтобы вырезать кружочки диаметром 5 см. И выкладываем на пергамент.
Из этого количества теста примерно получается 30-36 печенек.
Выпекаем минут 8-10 при 180°С.
Далее, даём печенькам остыть и готовим крем!
Взбиваем размягченное масло и постепенно вводим сахарную пудры. Продолжаем взбивать минут пять- семь. Крем перекладываем в кондитерский мешок (можно и без него обойтись)
Полученный крем наносим на одну из половинок с помощью кондитерского мешка или ложкой и закрываем второй половинкой, слегка придавливая.
Вот так вот всеми детьми любимое печенье готово!!