Путь Святого Иакова (El Camino de Santiago) – сеть паломнических дорог в Европе, ведущих к Собору святого Иакова в испанском городе Сантьяго-де-Компостела, где захоронены останки апостола.
Самый важный участок пути Святого Иакова начинается на юге Франции и проходит через Пиренеи (через перевал Ронсеваль или перевал Сомпорт). В Испании главный путь начинается в Памплоне, проходит до Сантьяго-де-Компостела и называется «Дорогой французских королей», протяженность которой составляет 675,5 км. «Дорога» является памятником всемирного наследия Юнеско.
Этот один из самых известных в мире длительных переходов был создан в IX веке. Тысячи современных паломников проходят его, пересекая всю Испанию. Многим из них требуется 30 и более дней, чтобы пройти исторический путь.
Считается, что в древности только 50% паломников преодолевали весь путь, так как в то время информация о маршруте была скудной. В то время паломники зависели от благотворительности и гостеприимства людей, встреченных ими на пути.
Подавляющее большинство путников страдали от болезней той эпохи из-за нехватки продовольствия и плохого состояния воды.
Большинство людей шли в неподходящей для пешеходов обуви, поэтому во многих случаях их угощали вином. В вине содержится минеральная соль (битарнат калия), поэтому в то время его использовали как заживляющее средство и антисептик.
Одним из мест отдыха паломников является монастырь Ираче (Irache), посвященный Санта-Мария-ла-Реаль, который на протяжении многих лет служит паломникам хосписом, госпиталем и религиозным колледжем. Монастырь находится в маленьком городке Айеги в Наварре на расстоянии 667 от Сантьяго-де-Компостела.
Построенный под укрытием горы Монтехурра, окруженный виноградниками, монастырь Ираче предстает перед посетителями как огромная масса средневековых, ренессансных и барочных зданий.
Вход в монастырь бесплатный, а самой потрясающей достопримечательностью комплекса является романская церковь. Также стоит посетить монастырскую ризницу XVI века, дом капитула и большое здание начала XVII века, в котором раньше размещался университет Ираче.
Рядом с монастырем находится так называемый фонтан, из одного крана которого льется вода, а из другого - вино.
Фонтан принадлежит основанной в 1891 году винодельне Bodegas de Irache, которая находится рядом с монастырем и куда можно отправиться на экскурсию. Каждый день в фонтан наливают примерно 100 литров молодого красного вина.
Винный фонтан был создан для того, чтобы утомленные путники могли утолить жажду, укрепить силы и подбодриться для продолжения пути.
Подойдя к фонтану, можно увидеть паломников, наполняющих освященным вином раковины морских гребешков, которые являются символами на Пути. Охлажденное красное вино легкое и освежающее, но крепкое. Усталые путники проявляют осторожность и пьют всего несколько глотков.
Обычные туристы могут посетить музей вина, монастырь и сам винный завод. Ну а винный фонтан открыт для тех, кто следует Пути. Паломники, путешествующие по Испании, могут остановиться и выпить вино бесплатно.