Во все времена и у всех народов хлеб — самый ценный и важный продукт. К нему относятся благоговейно, как к святыне, посвящают стихи, поэмы. Таким же уважением пользуются и те, кто выпекает для нас хлеб. Среди ведущих производителей республики — АО «Крымхлеб», отмечающее в эти дни 95-летие. Его заводы расположены в Симферополе, Ялте, Керчи, Феодосии, Джанкое и Евпатории.
Торжественное собрание и праздничный концерт в честь юбилея состоялись в Республиканском Дворце культуры профсоюзов, куда съехались представители всех филиалов предприятия. Перед началом праздничных торжеств можно был полюбоваться выставкой продукции, в центре которой красовался роскошный каравай в несколько охватов шириной, декорированный булочками. Вокруг витал неповторимый хлебный аромат.
С юбилеем трудовой коллектив поздравили Глава Республики Сергей Аксёнов, заместитель Председателя Государственного Совета РК Алла Пономаренко, председатель парламентского Комитета по экономической политике, промышленности и развитию предпринимательства Оксана Доброрез, министр сельского хозяйства Юрий Мигаль, глава муниципального образования городской округ Симферополь — председатель городского совета Виктор Агеев.
Обращаясь к виновникам торжества, Алла Пономаренко подчеркнула, «Крымхлеб» производит товар первой необходимости, внося весомый вклад в обеспечение продовольственной безопасности республики». Она передала руководству предприятия поздравительный адрес от главы крымского парламента Владимира Константинова, в котором, в частности, говорится: «Качество вашей продукции отмечено многочисленными дипломами и медалями региональных и всероссийских выставок, конкурсов, в том числе знаком общественного питания «Звезда качества России». Выражаю коллективу большую признательность за трудолюбие, сохранение высоких стандартов производства. Особые слова благодарности — ветеранам предприятия. Аромат свежего хлеба даёт нам уверенность в завтрашнем дне и силы для реализации новых проектов».
А. Пономаренко и О. Доброрез вручили сотрудникам «Крымхлеба» грамоты Президиума Государственного Совета РК и благодарности главы крымского парламента.
Министр сельского хозяйства Юрий Мигаль сообщил, что объёмы производства продукции предприятия постоянно увеличиваются. За 2021 год оно произвело 1333,69 тонны социальных сортов хлеба: «Добрый пшеничный формовой», «Добрый ржаной формовой» по оптово-отпускной цене 9 рублей и почти 13 тысяч тонн массовых. Министр поблагодарил двухтысячный коллектив за эффективную, качественную и слаженную работу, вручил почётные грамоты.
История предприятия началась в мае 1927 года, когда путём объединения мелких городских пекарен был создан трест хлебопечения. На его базе впоследствии и образовалось АО «Крымхлеб». Ныне его заводы ежедневно производят до 150 тонн хлебобулочных и кондитерских изделий более 200 наименований, а специалисты предприятия продолжают работать над расширением ассортимента.
Каждое утро фирменные автомобили доставляют свежую выпечку в крупные супермаркеты и городские гастрономы, в небольшие сельские магазины и ларёчки, чтобы жители и гости полуострова могли приобрести вкусные хлебобулочные и кондитерские изделия отличного качества. Генеральный директор «Крымхлеба» Андрей Венжега надеется, что к предстоящему 100-летию, которое планируется отметить не менее пышно, заводской комплекс выйдет на новый технический уровень и порадует покупателей новой продукцией.
Для юбиляров была подготовлена концертная программа с участием творческих коллективов «Джаз-рандеву», «Мюзик-сейф», заслуженного артиста Республики Крым Евгения Печёнкина, артистов балета Государственного академического музыкального театра Республики Крым и юных дарований.
Светлана ЕФРЕМОВА
Фото автора и Игоря ОХРИМЕНКО