Ну, повеселю, наверное, я вас немного.
Жила в моей квартире одна семья.
Вернее, семей было две: бабушка с дедушкой и дочка с мужем и двумя детьми.
Жили они хоть и раздельно в двух комнатах, но дружно. Часто собирались все у старших. Телевизор посмотреть, книжку почитать, в лото сыграть или в американского дурака в картишки…
И хозяйство у них было общее.
Готовила, в основном, младшая, а продукты покупали вместе. И холодильник у них был один. Как увидит одна хозяйка, чего в холодильнике не хватает, так и покупает.
Бывало часто, что одинаковый набор продуктов в холодильнике лежал.
Очень они любили яйца.
Дедушке по утрам всегда яичко всмятку подавали. Молодой супруг себе и семье яичницу отлично готовил. Белочек густой, а желточек, как солнышко, сверху лежит. И все так аккуратно, по одинаковым порциям на сковороде. У молодой так не получалось никогда. Она вечно переваривала или пережаривала.
Вот собирается молодая в школу вечером на педсовет или родительское собрание. Она там работала. «Вот суп, вот макароны с котлетами. Разогрей и поешьте!»
Возвращается домой: «Дети, что ели?» — «Яичницу!» — «Да вы же у меня скоро кукарекать станете!»
Однажды яйца в холодильнике закончились.
Вечером молодая, как всегда, принесла продукты. И три десятка яиц, конечно.
Затем и бабушка с работы пришла. Три десятка принесла.
Дедушка с работы пришел. Еще три десятка принес. Утром-то без привычного своего всмяточку яичка остался.
Муж молодой пришел. Тоже три десятка принес. А как же без любимой яичницы?
Сосед-алкашик стучится в дверь. Он работал в магазине подсобником: «Лилия Ивановна! Вы меня часто выручаете. Я вам тут яичек купил. Сразу три десятка. Сегодня только привезли. Свежайшие!» — «Ну, спасибо, Коленька! Сейчас денежку отдам»
Вечером со службы в церкви соседка пришла: «Лида! Сегодня к нашей церкви машина приходила. Из колхоза продукты привезли: творожок, молоко, яйца. Я вам купила три десяточка»
Шесть десятков яиц!
Как разместить их в холодильнике, если считать, что и других продуктов там на шестерых человек полно?
Ели они эти яйца во всяком-разном виде.
На завтрак: яичницу, яйцо всмятку, бутерброд с маслом и яйцом вкрутую да с перчиком и солью. Дедушка еще вспомнил про яйца-пашот.
На обед и ужин: запеканки с макаронами, рисом, картошкой. А запеканка-то еще и с фаршем, и с колбасой, и с луком, и с помидорами или даже с яблоками. Это дедушка придумал. Вкусно, однако!
И даже десерт: гоголь-моголь. Это взбитые яйца с сахаром.
А мужчины изгалялись: купят пива, выльют в кружку яйцо, посолят взобьют да пивом зальют. Еще и детей угощали, чтобы тела поднабрали. Уж очень худенькими были.
Но особенно над всей этой ситуацией посмеялся дедушка.
Он пригласил вечером всех послушать книжку.
Как вы думаете, какую книжку он выбрал?
Булгакова «РОКОВЫЕ ЯЙЦА!»
Эй, народ! Кто прочитал, поделитесь еще рецептами из яиц!
Просто в голову уже ничего не приходит.