Многие из вас видели эту траву в лесу и в огороде, на полях и вырубках. Особенно запоминаются капельки воды, искрящиеся на листьях, словно жемчужинки. Мы, когда были детьми, по утрам собирали эти капельки, восхищаясь из безупречной формой. Ничего вкуснее не было, чем эти холодные и сладкий жемчужины дождевой воды или росы на листьях манжетки. Но травка эта по своему уникальна и совсем непроста!
Начнем с того, что манжетка обыкновенная, а именно она чаще всего встречается у нас в дикой природе, съедобна полностью. Ее кладут в салаты, в супы, на основе нее готовят квасы, чаи, заготавливают на зиму как в замороженном, так и в сушенном виде.
Манжетка - природный антисептик и вы с легкостью найдете ее в аптеке. Молодая зелень не горчит, а вот старые листья содержат очень много дубильных веществ, поэтому лучшее время для сбора - до цветения, как раз конец мая- начало июня.
На лекарственных свойствах останавливаться не будем, применять любые травы в качестве лечения можно только по назначению врачей, однако о косметологических свойствах манжетки, пожалуй, рассказать стоит.
Поскольку трава эта обладает ярко выраженным свойством антисептика и имеет в составе дубильные вещества, витамин С в большом количестве, а так же антиоксидант катехин - ее экстракты, гидролаты, отвары часто используют в составах кремов и тоников. В частности - как средство от проблемной кожи, морщин и т.д.
Манжетку используют в составе шампуней и ополаскивателей для волос. Особого яркого запаха она не имеет, вкус у нее тоже нейтральный, травяной, нежный, поэтому ей сложно испортить как косметические средства, так и блюда, в которые вы ее можете смело добавлять.
Как и крапива, манжетка обладает выраженным кровоостанавливающим действием, поэтому прежде, чем вводить в рацион эту, да и любую другую траву - изучайте ее свойства и особенности!
Интересный факт, по латыни манжетка называется "Alchemilla". Еще ее называют травой алхимиков. Свои названием манжетка обязана многочисленным экспериментам в попытке создать эликсир молодости и философский камень.
Сейчас манжетку активно используют в составе чаёв, полоскания для рта, в косметических средствах и в качестве основы для супов и салатов. Удивительная травка, о которой, почему-то знают не многие.