Предже всего - подписывайтесь на мой канал! Это очень мотивирует писать для вас полезные и уникальные тексты о нашем гениальном теле. Ваши комментарии - очень важны для меня. В них вы можете писать интересующие вас темы, которые я смогу раскрыть в дальнейших постах.
Привет, я диетолог, и я обожаю вкусно покушать. Я не мыслю жизнь на каких-то безвкусных и пресных диетах. А если представить, что мне запрещено что-то навсегда, то меня прямо кукужит... Именно поэтому я так люблю... голод. Но не простой голод, а короткий. Тот который делает еду вкуснее, а наш организм готовит к приёму пищи.
Первый шаг к короткому голоду - это исключение перекусов. Перекусы считали очень полезными в 1921 году. Именно тогда были созданы столы Певзнера, по кторым всё ещё лечат в России. Стол номер 1...3...5. В те далекие годы не понимали суть работы инсулина, он только был открыл. Не знали ничего про его связь с кортизолом, воспалением, нарушением работы сосудов. В то время люди не пили газировку, где в каждом стакане от 5 до 10 столовых ложек чистейшего сахара. Дети не страдали от ожирения. В те далекие времены - 100 лет назад - всё было иначе. Но мы по-преждему считаем те знания правильными. И это странно. Ведь новые их полностью опровергли.
По современным данным еда с перекусами - это крайне негативно. Клетки теряют метаболическую гибкость, они больше не могут получать нормально энергию. Наши силы снижаются. Жир не утилизируется. Самое ужасное, мы перестаем чувствовать насыщение.
Если сейчас вы питаетесь по 5-8 раз в день, то не нужно сразу переходить на голодные диеты. Это вообще вопрос спорный. Я считаю, что длительный голод может навредить, вызывать стресс. А вот снизить количество приемов пищи хотя бы на 2 - можно.