Дядя Ваня, мужчина лет пятидесяти, с сединой в висках и щетине, нарезал свежее мясо. Крепкие руки и острый нож делали своё дело на отлично. Как никак 30 лет опыта работы с мясом. Ножом он владел мастерски, хоть в кино снимай. У него была своя мясная лавка, и вся округа закупалась у него. Мясо всегда свежее было, да и хватало на всех. Многие приезжали даже из соседних посёлков.
- Дядь Вань, давай помогу?- крикнул Коля, забегая в лавку.
- Николай, опять опаздываешь...- с досадой ответил дядя Ваня.
- Дядь Вань, ну ты же знаешь, как это. Засиделись с ребятами вчера. Футбол смотрели. Финал всё таки. Вот и проспал.
- Надевай фартук и приступай. Фарш сам себя не накрутит. А то мясо на гуляш надо нарезать. Всё понял?
- Конечно! Не переживай, дядь Вань, всё в лучшем виде будет.
Коля, молодой парень, выпускник детдома, не так давно закончил школу, но поступить куда-то не смог, хоть и был смышлёный. У дяди Вани он работал почти год. Но как и любой молодой парень, любил погулять и периодически опаздывал. Работал тем не менее ответственно и всегда успевал всё сделать вовремя. Дядю Ваню он очень уважал и поэтому старался. Год назад, когда он выпустился с детдома и никуда не поступил, дядя Ваня единственный, кто помог ему. По отечески приютил Колю и дал работу.
У дяди Вани семьи не было. Как-то не сложилось. Он по этому поводу особо не распространялся, друзей у него тоже практически не было. Вот и отдался дядька работе. Приходил засветло, уходил за полночь. Работал он практически без выходных. Раз в неделю куда-то уезжал. Видимо за мясом. Никто и не спрашивал.
- Дядь Вань, я вот не понимаю, как ты не устаёшь так. Ты когда в отпуске последний раз был, ездил куда-то. Всё время на ногах.
- Сынок, так я работу свою люблю, оттого и не устаю от неё. Округу я уже всю объездил. А дальше ехать и не хочется. У нас вон, смотри места какие! Да и как я лавку оставлю? Как люди без свежего мяса-то? Вот и тружусь.
- Это да, места у нас знатные. Такой природы и нет нигде больше. Но я бы всё равно съездил куда-нибудь. Интересно же.
- А ты вовремя приходи и не кути, того и гляди, денег накопишь.
- Хорошо, дядь Вань, договорились.
- А будешь мне помогать, так я тебе всё и оставлю это. Детей я не нажил, а так хоть доброе дело сделаю.
- Помогать? Так я ж и так вроде всё делаю...- Коля опешил.
- Это здесь. Я не молодею, поэтому будешь за мясом со мной ездить.
- Да я с радостью, наконец-то узнаю, где вы такое мясо покупаете.
- Тогда готовься. В субботу поедем.
Коля, после слов, что дядя Ваня ему всё оставить может, обрадовался. Как будто в лоторею выиграл. Государство прокинуло с квартирой, мол есть имущество. А там барак сгоревший, лет 10 назад. Ещё и с учебой не вышло. А тут нате... Да и хрен с ним, что придется поработать больше обычного. Да и футбол никуда не денется. А друзья тем более. Только вот не стал пока об этом никому говорить.
Суббота. Погожий денёк. Дядя Ваня встал засветло и начал готовиться к поездке. Разделочные ножи, точилка, кожаный фартук, перчатки и наручи он аккуратно уложил в свою сумку. Практически всё было готово, нужно только заехать за пацаном и на заправку. На улице его ждал фургон. Хоть и старенький, но живучий и довольно вместительный. Мужчина вставил ключ в замок зажигания. Старенький дизель немного закашлялся, но всё же завёлся. Из радио зазвучали "AC/DC" со своим "Highway to hell". Скрипнула коробка передач, и машина поехала.
Коля выключил будильник. Вчера он не пошёл в спортбар, чтоб посмотреть очередной матч и выпить пару кружек пенного. Он готовился. Не хотел подвести ни себя, ни дядю Ваню.
Жил он в старой квартире дяди Вани. Содержал её в чистоте и оплачивал коммуналку со своей зарплаты. Такое было условие. Дядя Ваня в своё время купил дом, а квартира простаивала, вот и пустил он Колю туда жить, когда тот пришёл на работу устраиваться и рассказал, какая у него ситуация в жизни.
Хоть Коля и был ещё молодой совсем, но за год неплохо всему поднатаскался. Дядя Ваня ему практически такой же набор ножей собрал. Но владеть ножами Коля, конечно, так же не мог. Но он радовался, что его усилия заметили и оценили. Коля застегнул сумку и двинул на кухню. Без завтрака он не мог. Только он откусил бутерброд, как раздался звонок. Дядя Ваня уже ждал его в машине на улице.
- Бегу!- крикнул Коля в трубку, наспех пережевывая остатки бутерброда.
- Ну что, сынок, готов?- обратился к открывшему дверь машины парню дядя Ваня.- Сумку назад закинь и пристегнись. Надеюсь, выспался, а то дел у нас много сегодня.
- Ага!- с энтузиазмом ответил Коля.
Ехали они весело. На радио играл старый рок, а Коля и дядя Ваня пытались подпевать. Коля не знал отца, поэтому к дяде Ване относился с особым трепетом. Мужчина отвечал тем же. Старался учить парня и заботился, как мог. Через пару часов прибыли на место. Какой-то старый склад, на вид пустой.
- Дядь Вань, это чего?
- Мясо отсюда забрать надо.
- А там разве есть что? На вид заброшка.
- Да, сынок, всё тут. Бери сумки, идём. Сейчас всё тебе покажу.
- Ладно.
Мужчина открыл довольно увесистый замок и распахнул двери. Внутри было темно.
- Давай вперёд, Коль.
Парень шагнул в темноту и потерял сознание. Очнулся привязанным к стулу в каком-то холодильнике. Рук он почти не чувствовал.
- Дядь Вань, это что значит?!- струйка крови уже засохла на виске у парнишки, когда он пришёл в себя и увидел, как его практически отец освежёвывает человека.- Это что за херня?!
- Ты прости, сынок, я просто недостаточно уверен в том, что ты правильно это всё воспримешь. Давно я хотел тебе это всё показать. Я ведь вижу, как ты ножами орудуешь, как тебе это нравится. Я...
- Прости?! Да ты чё несёшь, старый?! Ты и меня так же хочешь?!
- Нет, сынок, ни в коем случае. Но тебе нужно успокоиться и выслушать...
Так и поведал дядя Ваня о своём промысле. Занимается он этим вот уже 20 лет. В основном убивал тех, кого искать не будут. Иногда были случайные жертвы. Даже дети... Именно так в лавке появлялась телятина. Сначала это были бомжи, потом потеряшки с вокзалов. Потом проститутки и туристы. Не побрезговал маньяк и заблудившемися детишками.
- Господи! Мужик, ты же двинутый на всю голову. Я же за отца тебя считал. Ты что же, мне это хотел оставить?! Да я в жизни не буду этим заниматься! Ты сумасшедший! Ты же человечину продаешь... А я... И весь город... Ты же из нас каннибалов сделал! Да я никогда в жизни не буду этим заниматься...- Коля захрипел. Нож прошёл сквозь его сердце.
- Жаль, сынок... Мне очень жаль...
- Дядь Вань, здрасьте! Свешайте мясного рулета. Ага, вот этого. Вы случаем не знаете, куда Коля пропал? Три дня его не видел, телефон не берет.
- Да как же, в отпуск он решил уехать, все уши мне прожужжал, мол мир хочет посмотреть.
- Странно, мне ничего не сказал...- Миша расстроенно уткнулся в телефон, рассматривая страницу друга в одной из соцсетей.- И не постил ничего. Ладно, спасибо.
Вот только не знал Миша, что лучший друг его куда ближе, чем он мог предположить, нарезая свежезапечённый мясной рулет. И, конечно, Миша не думал, что его лучший друг настолько вкусный...
Приятного аппетита...