Приветствую читающих.
На календаре еще весна, а заготовки начинают пополнять закрома.
Обрезала цветоносы на ревене, черешков молодых достаточно много, пока не стали твердыми на варенье их.
Помыли, почистили, порезали.
Сахаром засыпали. Оставили пока сок не даст.
Варим три раза по пять минут. У меня обычно получается утром, пока на кухне, вечером, пока на кухне и на следующее утро. Третьий раз добавляю ванилин, по вкусу.
Рецепт прост- сахар и ревень, один к одному.
Эксериментировала с разными добавками клюква, малина, тыква. Остановилась на ванилине. Все.
Творите с удовольствием.
Всем тепла и добра.
