Решил поделиться личным опытом по выращиванию микрозелени. Микрозелень, очень полезный и вкусный продукт. Если вы любите зелень, овощи, вы должны попробовать её вырастить, или купить. Есть, конечно, ряд нюансов. Если вы не очень в большом количестве идите зелень не стоит и выращивать если вас кто то занимается в городе микрозелень лучше её купить, потратить меньше денег, времени.
И так мой личный опыт. Микрозеленью решил заняться после того, как повредил руку, делать было нечего, было много свободного времени и я насмотревшись разных видео решил попробовать.
Начнём с чего, почему зелень реально проще купить, средний лоток стоит 150 р. А чтобы вырастить нужно потратить те же 150 р. ну по крайней мере если покупать всё в розницу.
Что бы уменьшить себестоимость Нужно покупать семена и субстрат оптом . Так как я знал что лечиться мне два месяца, решил выращивать на продажу.
Мои затраты.
Стеллаж 1800р покупался в Леруа - Мерлен. Семена 1 партии я покупал, обошлась мне в полторы 2500р. Семян, правда, получилось много достаточно. Даже больше. Субстрат, контейнеры покупал прям в магазинах семена и одноразовой посуды, вышло 1000 р. Ну, + лампы, для подсветки. Обошлись мне где-то 2000 р, то есть общие затраты получились около. 7300.
Если посмотрите видео или почитайте другие статьи как все это хорошо и прекрасно все это прекрасно продаётся это все неправда, продать микрозелень очень сложно. Потому что люди просто не знают что такое микрозелень и если честно не очень хотят вникать что это такое, насколько это полезное и вкусно. Им просто не интересно. Берут попробовать но было несколько клиентов которые были постоянные, но в основном это одноразовые акции скажем так просто покупали, пробовали. Но в итоге больше ничего не заказывали.
Затраты я все окупил, и всю зиму ел свежую зелень и снабжал ей всю свою семью.
Если хотите попробовать выращивать микрозелень, мой совет начните с редиса, горошка, подсолнечника, это самые простые и неприхотливые культуры.