Друзья ! Это просто невероятный салат, он очень сбалансирован и нежен, каждый ингредиент тут на своем месте. Мы чистим фалангу камчатского краба , убираем весь хитин и само мясо рвём на длиннве волокна. Далее делаем конкасе из самых спелых и мясистых помидоров и нарезаем их небольшим кубиком. Авокадо нужно спелое, чистим , нарезаем его поперёк и немного наискосок, немного приминаем сверху ,что бы авокадо красиво легло на краба . Соус тут играет одну из главных ролей , в составе соуса апельсин , растительное и оливковое масло , блендер и куча любви к профессии ❤️ #рецепт #краб #крабовый салат #камчатский краб #рецепт салата #повар #шеф-повар #авокадо #воронеж #ресторан
Друзья ! Это просто невероятный салат, он очень сбалансирован и нежен, каждый ингредиент тут на своем месте.
Мы чистим фалангу камчатского краба , убираем весь хитин и само мясо рвём на длиннве волокна.
Далее делаем конкасе из самых спелых и мясистых помидоров и нарезаем их небольшим кубиком.
Авокадо нужно спелое, чистим , нарезаем его поперёк и немного наискосок, немного приминаем сверху ,что бы авокадо красиво легло на краба .
Соус тут играет одну из главных ролей , в составе соуса апельсин , растительное и оливковое масло , блендер и куча любви к профессии ❤️
#рецепт #краб #крабовый салат #камчатский краб #рецепт салата #повар #шеф-повар #авокадо #воронеж #ресторан