Такой букет украсит любой стол. Нежнейшее, красивое и очень вкусное печенье. Готовьте с удовольствием! ДЛЯ ТЕСТА: ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
Такой букет украсит любой стол. Нежнейшее, красивое и очень вкусное печенье. Готовьте с удовольствием!
ДЛЯ ТЕСТА:
- Творог ……………………….. 250 г
- Масло сливоч. (мягкое).. 150 г
- Яйца ……………….. 1 шт.
- Экстракт ванили ………. 1 ч.л.
- Соль ………………. щепотка
- Сахар …………………. 1 ч.л.
- Разрыхлитель ……………… 6 г
- Мука ……………………….. 300 г
- Сахар …………….. 100-120 г
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ:
- В миску перекладываем творог и мягкое сливочное масло, соль, сахар, ванилин. Хорошо все перетираем ложкой, чтоб образовалась однородная масса.
- Добавляем яйцо и все так же хорошо перемешиваем.
- В творожную массу просеиваем муку и разрыхлитель для теста.
- Замешиваем мягкое тесто. Тесто не должно прилипать к рукам.
- Сейчас дадим тесту отдохнуть 10 мин., отправляем его в холодильник.
- Тесто достаём из холодильника, отрезаем небольшой кусочек и раскатываем в пласт. Толщина пласта 2-3 мм.
- Вырезаем кружочки, у меня вырубка в диаметре 6,5 см (можно стаканчиком).
- Выкладываем по 4 кружка внахлёст друг на друга.
- Скучиваем рулетиком начиная с нижнего кружка.
- Рулетик разрезаем пополам на 2 розочки.
- Слегка отгибая лепестки, делаем красивые цветочки.
- Выкладываем на противень застеленный пергаментом.
- Так сформируем все печенья.
- Выпекаем при температуре 170-180 градусов 19-20 мин.
- Готовые розочки посыпаем сахарной пудрой.