Для этого нам понадобится листы для жарки Магги на второе. Это самый простой и вкусный способ приготовить ресторанное блюдо в домашних условиях. Листы для жарки запечатывают все соки мяса внутри и наполняет его ароматом душистых трав, которые делают мясо очень нежным и аппетитным!
Для приготовления нам понадобится минимум ингредиентов:
- куриная грудка - 500 г
- листы магги на второе - 4 шт
Итак, приступим к приготовлению
Шаг 1. Подготавливаем необходимые ингредиенты. Куриную грудку промываем под проточной холодной водой, обсушиваем бумажными полотенцами, чтобы мясо не было влажным. Грудку нарезаем на 4 порционных кусочка
Шаг 2. Мясо отбиваем кухонным молоточком толщиной около 1,5-2 см
Шаг 3. Подготавливаем листы для жарки. У меня листы для куриной грудки по-итальянски
Разворачиваем лист для жарки и выкладываем на одну половину куриную грудку
Затем накрываем второй половиной листа и прижимаем рукой грудку
Шаг 4. Разогреваем на медленном огне сковороду гриль. Не добавляем масло. Выкладываем листы с грудкой
Готовим грудку на слабом огне около 5-7 минут с каждой стороны. Если специи начинают подгорать просто уменьшите огонь
Вот такая сочнейшая грудка получается! Рекомендую подавать к такому блюду салат из свежих овощей. Приятного аппетита!!!