Всем привет, мои подписчики и читатели!
Сегодня расскажу о коньяке Град-Петров производства Дербентского коньячного комбината. Коньяк Град-Петров, как и другие коллекционные коньяки ДКК, встретить на полках магазинов, во всяком случае в Москве, совсем не просто и информации о нем слишком мало.
Производитель нам обещает:
Российский коньяк старый «КС» «Град-Петров» с защищенным географическим указанием «Дагестан»
СОРТ ВИНОГРАДА: ркацители и смеси сортов винограда вида Vitis vinifera
НАГРАДЫ: награжден 5 золотыми медалями и дипломом за лучшее оформление на международных конкурсах алкогольной продукции, проводившихся в Ялте в 2002-2006 гг.
Купаж 26-2015, дата розлива 18.09.20
Коньяк изготовлен в 2002 году из отборных коньячных дистиллятов урожая 1992 года, выдержанных в дубовых бочках не менее 10 лет, с добавлением коньячных дистиллятов 15-летней выдержки. Аромат богатый ванильно-шоколадными и смолистыми тонами. Вкус полный, мягкий и гармоничный.
Состав: дистиллят коньячный, вода питьевая умягченная, сахарный сироп, сахарный колер.
Крепость - 40%
Итак, открываем, наливаем, дегустируем...
Напиток: темно-янтарный с медовым отливом
Аромат: сразу после открытия, из бутылки слышны сладкие нотки шоколада, спирт на минимуме. В бокале также слегка спиртуозный, яркий, сложный, сухофруктовый: абрикос, курага, инжир, чернослив. Сладкие бальзамы, древесные смолы, дубовая бочка, восточные специи. Сладкий с ягодной кислинкой (кизил, вишня). Очень приятный! Пустой бокал охотно делится ароматами сухофруктов и ягод.
Вкус: немного спиртуозный, в меру маслянистый, сладковатый. Древесно-бальзамический: с яркими нотками древесины, смолы и бальзамов, а также оттенками сухофруктов, орешков и шоколада. Его хочется еще и еще!
Послевкусие: мощное, но не очень продолжительное, вяжущее, сильно вяжущее, обволакивающее с дубовой горечью, оттенками специй и сухофруктов.
Резюме: очередной Коньяк-Шедевр от ДКК! Дорогой и редкий! По своему предназначению - напиток для медитации или дижестив! Каждый глоточек этого коньяка дарит массу удовольствия!
Рекомендую!
