На днях в районной булочной столкнулась с новым для меня понятием – askıda ekmek, дословно – подвешенный хлеб. Оказалось, это уже кем-то оплаченный хлеб, который могут бесплатно взять нуждающиеся. В Турции традиция существует с османских времен, булочники «подвешивали» какое-то количество буханок для бедняков. Считаю, идея хорошая, хлеб – то, что не позволит умереть с голоду и даст сил заработать денег на то, чтобы этот хлеб купить. «Подвешивают» не только хлеб, но и турецкие бублики-симиты. Всё чаще замечаю табличку с такой надписью на тележке развозчиков бубликов. Вроде что-то похожее есть в кофейнях в Европе. Хороший жест – протяни руку ближнему, от меня не убудет, эдакая благотворительность версии light. Власти Стамбула пошли дальше и решили распространить практику взаимопомощи на оплату счетов за коммунальные услуги. В Турции, особенно зимой из-за цены на газ, счета за отопление порой достигают астрономических сумм. На помощь со стороны государства рассчитывать не приходится, соо
Бесплатный хлеб бывает не только в мышеловке, но и в Турции
30 мая 202230 мая 2022
242
2 мин