Эрмитаж – музей энциклопедический. Он гордится богатством и разнообразием своих коллекций, позволяющих познакомиться с множеством шедевров искусства разных стран и эпох. Собрание Эрмитажа многое может поведать о самых разных сторонах жизни, в том числе, и о гастрономических причудах прошлого. Залы хранят память о блистательных императорских пирах, роскошная посуда – о богатстве старинной сервировки.
Каждую неделю мы будем знакомить вас с произведениями из собрания музея, всматриваясь в которые, можно почувствовать, будто вот-вот попробуешь на вкус яства минувших эпох.
Мы продолжаем гастрономическую экскурсию. Сегодня мы расскажем о картине Диего Веласкеса «Завтрак»
Диèго Велàскес, знаменитейший испанский художник XVII столетия, сложился как мастер с Севѝлье, которая была в ту пору наиболее значительным художественным центром страны. В молодые годы художник часто обращался к тому роду живописи, который применительно к Испании называют «бодегóнес», от слова, обозначающего по-испански «харчевня». Именно в таком трактире и происходит сцена, представленная художником.
За скромной трапезой, состоящей из рыбы, хлеба, граната и вина сидят три персонажа: это мальчик, молодой человек и старик. Однако приглядевшись, мы можем заметить, что сервирован стол лишь на одного человека. В чём же дело?
С одной стороны, можно вспомнить испанскую литературу, новеллы того же времени, так называемый «плутовской роман», и предположить, что Веласкес представил двух молодых пройдох, которые подсели к наивному простоватому старику, желая поживиться за его счёт. Но, возможно, художник имел ввиду и другое: перед нами представитель трёх разных поколений и, показывая стол, сервированный на одного, не хотел ли Веласкес предложить своему зрителю задуматься над ходом человеческой жизни?
«Завтрак» был написан Диего Веласкесом в ранней юности, возрасте всего лишь 17-18 лет. Но уже столь юным, художник проявил блестящее мастерство: он не только умело связывает своих персонажей общим движением, но и наполняет картину богатством и разнообразием конкретных жизненных наблюдений. Грубый материал, из которого сделана одежда юноши, лопающаяся от спелости плода тонкая кожица граната, лежащая на краю стола булочка, наполняющее гранёный стакан вино, - всё это написано разными оттенками золотистого цвета, но как богато всё это оттенками и разнообразно по фактуре! Свет преломляется в гранях стакана и вине, которое его наполняет, создавая рефлексы на белой скатерти, нож, кажется, едва держится на краю стола, готовый упасть прямо к ногам зрителя!
Иногда в натюрморте «Завтрака» видят христианскую символику: рыба – символ Христа, хлеб и вино должны напомнить о причастии, гранат – о крови. Но что могло быть на столе в подобной скромной харчевне? Именно рыба, которую старик закусывает луком, хлеб, вино, сделанное на соседнем винограднике, гранаты, растущие повсюду в Андалусии.
Как найти экспонат в Эрмитаже?
Картина «Завтрак» Диего Веласкеса представлена в Главном музейном комплексе в зале № 239 (Испанский Просвет)