Ингредиенты для соуса: Приготовление:
Ингредиенты
- Картофель -3-4 клубня
- Яйца -3-4 штуки
- Репчатый лук -1-2 головки
для соуса:
- Майонез -200 грамм
- Сметана -2 столовые ложки
- Твердый сыр -100 грамм
- Соленый огурец 1 штука
- Чеснок -1-2 зубчика
Приготовление:
- Шаг 1 -Картофель отварить в слегка подсоленной воде «в мундире», яйца сварить вкрутую, лук порезать на кольца и залить уксусом.
- Шаг 2 -Отварной картофель очистить от кожуры и потереть на мелкой терке, яйца также натереть на терке или мелко покрошить, лук нарезать очень мелко, а также мелко порезать соленый огурец.
- Шаг 3 -Приготовить татарский соус, для этого смешать сметану, майонез, тертый на мелкой терке твердый сыр, нарезанный соленый огурец, измельченный чеснок, добавить зелень по желанию.
- Шаг 4-Выкладывать салат слоями в салатницу, первый слой – отварной тертый картофель, второй слой – мелко нарезанный маринованный лук, третий слой – тертые отварные яйца.
- Шаг 5 -Сверху залить салат соусом, слегка подлить по краям растительного масла, поставить салат картофельный под соусом по-татарски в холодильник на 2-3 часа, дать настояться.