Здравствуйте!
Диабетикам на инсулине всегда необходимо просчитывать пищу на количество углеводов и правильно подобранной дозы инсулина. Больше пищи - больше инъекций, соответственно. Другого выхода нету? Есть!
На какие продукты вы не делаете инъекции инсулина и сахар в крови остаётся в норме? Рассказывайте в комментариях ниже!
Материал в статье не является рекомендацией и способом для лечения! Обязательно консультируйтесь со своим лечащим врачом по всем вопросам, связанным с сахарным диабетом.
На радость диабетикам есть группы продуктов питания, которые не повышают уровень глюкозы крови. В них нет усваиваемых углеводов, а значит можно обойтись без подколки инсулина.
Никуда не деться от исключений, потому что наши организмы индивидуальны и по-разному могут реагировать на любой продукт. А выяснить эффект можно только опытным путём. Также, стоит помнить о том, как могут повлиять белки и жиры на усвоение пищи. А также количество съеденного за раз.
Ниже я привожу те группы продуктов, которые хорошо подойдут для перекусов при умеренном количестве приема пищи и без дополнительных доз инсулина:
- Напитки: чай, кофе без молока, минеральная вода и обычная вода;
- Зелень, салат;
- Овощи: огурцы, помидоры, лук, сельдерей, перец, кабачки. К примеру, сделать салат из овощей из этого списка и заправить маслом, то сахар не изменится кардинально.
- Грибы;
- Мясо и птица: курица, индейка, говядина, баранина, свинина. Способ приготовления и Марины могут повысить содержание углеводов. А потушить или сварить считается самым оптимальным;
- Орехи: миндаль, грецкий, фундук, кешью. Парочка горстей не повлияет.
- Морепродукты: икра, мидии, креветки, раки, морская капуста, рыба;
- Яйцо: 1-2 яйца куриных не повысят ощутимо, как и 5 перепелиных или парочка гусиных;
- Творог и сыр: горсть творога или 100 грамм сыра содержит много жира и калорий, а вот углеводов очень мало;
- Масло сливочное или растительное.
Повторюсь, размер порции играет роль. То, сколько можно съесть за раз белка и жиров запросто запустить процесс подъем сахара в крови, о чем рассказывал в этой статье.
В промежутки между основными приемами пищи перекусы данными продуктами идеально подойдут без инъекции инсулина.
Берегите себя и свое здоровье!
Всегда с вами: "Заметки диабетика"