Приветствую всех любителей вкусной еды! Сегодня я буду готовить плов из бурого риса. Для этого понадобятся: рис бурый, филе куриного бедра, приправа для курицы, морковь, лук, куркума, приправа для плова, соль, подсолнечное масло, перец чёрный молотый.
В разогретую жаровню наливаем подсолнечного масла, кладём филе куриного бедра, солим, перчим и добавляем приправу для курицы.
Берём пару больших морковок.
Нарезаем морковь соломкой.
Нарезаем большую луковицу.
Промываем бурый рис в холодной проточной воде.
К обжаренному мясу добавляем лук с морковью, тушим на умеренном огне. Добавляем бурый рис и куркуму, солим, перчим, добавляем кипячёной горячей воды на 2 см выше риса и варим до полного испарения воды. После выключения газа под закрытой держим 20 минут.
Всем приятного аппетита!