Салат Цезарь классический за 15 минут!

Ингредиенты:

• Листья салата – пучок
• Вустерский соус – 1 ст. л.
• Сок лимона – 1 ст. л.
• Яйцо – 1 шт.
• Батон – 2 ломтика
• Пармезан – 30 г
• Масло оливковое – 2 ст. л.
• Чеснок – 2 зубка
• Соль – по вкусу
• Перец чёрный молотый – по вкусу

1. Вымыть салат и высушить, после чего положить в емкость.
2. Добавляем сок лимона и вустерский соус.
3. Затем в салат добавляем яйцо, приготовленное особым способом – яйцо нужно поместить в кипящую воду и готовим ровно 1 минуту. Яйцо при этом остаётся достаточно жидким. Разбиваем его прямо в салат.
4. Перемешиваем салат вручную, чтобы жидкое яйцо покрыло каждый листик салата.
5. Добавляем сыр пармезан.
6. Ломтики батона подсушиваем в тостере. Вручную ломаем его на небольшие кусочки, добавляем измельчённый чеснок и оливковое масло. Перемешиваем.
7. Добавляем сухарики к листьям салата. Всё перемешиваем . Салат «Цезарь» классический готов!

Приятного аппетита!