Сегодня поделюсь своим любимым рецептом панкейков, либо по этому рецепту можно сделать классические оладьи. Разница в том, чтобы выпекать на сухой сковороде, либо жарить на масле. Итак, для панкейков понадобится: Смешиваем яйцо и сахар, вливаем теплый кефир. Добавляем муку и в одной ложке муку смешиваем с содой и добавляем в смесь. По вкусу ванилин. Консистенция должна быть как у густой сметаны. Выкладываем на сухую нагретую сковороду столовой ложкой. Выпекаем под крышкой с каждой стороны по одной минуте. Приятного аппетита.
Сегодня поделюсь своим любимым рецептом панкейков, либо по этому рецепту можно сделать классические оладьи. Разница в том, чтобы выпекать на сухой сковороде, либо жарить на масле.
Итак, для панкейков понадобится:
- 250-270 мл кефира,
- 1яйцо,
- 1,5 ст. ложки сахара,
- 0,5 ч. ложки соды,
- Примерно 7 ст. ложек муки,
- Ванилин.
Смешиваем яйцо и сахар, вливаем теплый кефир. Добавляем муку и в одной ложке муку смешиваем с содой и добавляем в смесь. По вкусу ванилин.
Консистенция должна быть как у густой сметаны.
Выкладываем на сухую нагретую сковороду столовой ложкой. Выпекаем под крышкой с каждой стороны по одной минуте.
Приятного аппетита.