Ингредиенты:
1.Мука Миндальная — 1.280 гр
2.Мука фисташковая — 0.480 гр
3. Сахарная пудра — 0.800 гр
4.Соль — 0.8 гр
5.Цедра лайма/апельсина — 1 шт
6.Белок — 0.480 гр
- Смешать ВСЕ (кроме белков).
- Отдельно взбить белок до средних пиков.
- Все аккуратно перемешать.
- Разделить печенье по 45 гр.
- Обвалять в сахарной пудре.
________________________________________________
ВЫПЕКАТЬ при температуре 180 градусов
ВРЕМЯ примерно 17-18 мин
_________________________________________________
