Рецепт рулетиков из лаваша и овощей с творожным сыром. Легкий летний перекус.

Решила приготовить лёгкую свежую закуску. В сезон овощей - прекрасный способ заменить привычные салаты.

#быстрый рецепт #летние рецепты #овощные закуски

Время приготовления ~ 15 минут.

Список продуктов:

1. Лаваш - 1 шт. (поделить на 3 части).

2. Огурец - 1 шт.

3. Помидор - 1 шт.

4. Сыр творожный - 60 г.

5. Сметана - 1 ст. ложка.

6. Зелень - по вкусу.

7. Соль - щепотка.

1. Подготовка продуктов.

1. 🍅 Помидор нарезаем кружочками.

🥒Огурец очищаем от кожуры (по желанию) и тонко нарезаем полосками. Для этого я использовала овощечистку.

🥦Зелень нарезаем и смешиваем со сметаной, немного солим.

🧄Можно добавить чеснок. Я готовила без него.

2. Далее "как по маслу", только по сыру.😉

2. Лаваш я разрезала на 3 части. Берём одну и частично обмазываем творожным сыром*.

*Творожный сыр комнатной температуры лучше поддаётся манипуляциям.🤫

3. В ход идут огурцы.

3. Сверху на сыр выкладываем полоски огурца.

4. Огурцы без помидорки, как Крамской без "Незнакомки".😅 Первое, что в голову пришло.🤓

4. На огурцы кладём помидоры. Посолим овощи по вкусу.

5. Ну и сметану с зеленью тоже в дело.

5. На помидоры выкладываем немного сметанки с зеленью.

6. Можно было бы и так съесть.

6. Получился вот такой красавчик. Повторяем то же самое с двумя другими частями лаваша.

7. Подсушу на сковороде без масла для хруста.

7. И три таких красавчика ждут разогревающуюся сковороду.

Ммм...😍

Почти как вегетарианская шаурма.

Можно разрезать получившиеся рулеты, и перекус готов!

Приятного аппетита!❤️

Напиши в комментариях, хотелось бы попробовать? 🤗