СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО.
Сельская улица. Фото автора.
Приветствую Вас, мой читатель! Продолжаем сельскую тему. В начале 19-го века на месте нынешнего поселения расстилается дикая степь с богатым разнотравьем со стадами сайгаков, фазанов и иной живности.
С тех пор здесь живут люди, преобразовывая степную территорию. Здесь истоки действующего хозяйства "Толстово-Васюковское."
Завскладами Татьяна Дмитриевна Ерёмина. Фото автора.
Начало деятельности хозяйства относится к далёкому 1929 году, когда в стране действует новая экономическая политика (нэп), суть которой сводится к замене продразвёрстки, в результате чего у крестьян отбирается фактически всё зерно, продналогом, что на некоторое время способствует экономическому и социальному развитию села.
Мельница. Фото автора.
Однако в конце 20-х годов происходит откат от нэпа. Налоги, собираемые с крестьян, становятся непомерными, они приводят к голоду в селе. Людям приходится использовать в пищу "подножный корм" - траву, что растёт под ногами (местные жители называют её "тонконог"), её сушат, мелют, сдабривают мукой и пекут лепёшки.
Мельник Король Владимир Анатольевич. Фото автора.
Тем временем власти настаивают на создании коллективных хозяйств. Однако колхозный строй победил окончательно лишь в 1935 году. Война вносит свои коррективы в работу колхозов.
Мужчины уходят на фронт. На полях трудятся женщины и несовершеннолетние дети. После войны колхозы объединяются в один колхоз имени Ленина, который преобразуется в совхоз "Знамя труда" в 1965 году.
Интересно узнать цены на продукты питания того времени:
Картофель - 50 коп. (за 1 кг), капуста - 30 коп., помидоры - 30 коп., огурцы - 20 коп., свёкла - 20 коп., лук - 50 коп., чеснок - 30 коп., морковь - 50 коп., редиска - 20 коп., табак - 5 руб., арбузы - 15 коп., молоко - 50 коп., сыр -1 руб., сало - 10 руб., масло - 10 руб., яйца - 2 руб., мясо - 3 руб., масло растительное - 5 руб., хлеб - бесплатно, мука - 50 коп., пшено - 50 коп., яблоки - 30 коп., вишня - 50 коп., абрикосы -50 коп., виноград - 50 коп., вино - 5 руб., сливки - 5 руб..
Время диктует перемены. Перейдя на рыночные отношения, хозяйство, теперь уже "Толстово-Васюковское", стремится шагать в ногу со временем.
На территории хозяйства появляются пекарня, мельница, склад-хранилище зерновых, асфальтированные площадки зернотока.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новую публикацию.
С Вами Надежда.