Малокалорийные супы - диетические блюда из ранних овощей пополнят витаминный запас организма, очистят его от шлаков и помогут немного похудеть. Обратите внимание, что уже сейчас можно найти свежего на овощных рынках - кабачки, молодая морковь, цветная капуста нового урожая, зелень, лук, молодой чеснок. Все эти овощи идеальны для низкокалорийных супов.
Суп из куриной грудки и цветной капусты
в 1 порции такого супа - всего 77 ккал
Ингредиенты:
- куриная грудка - 600 г;
- молодая морковь - 2 штуки;
- зеленый свежий горошек - 50 г чищенного;
- столовая ложка сырого риса;
- соль по- вкусу и зелень петрушки - несколько веточек.
В бульон, сваренный на куриной грудке, добавить нарезанную морковь, горошек, капусту, зелень, рис, соль.
Варить до готовности риса.
Похлебка по-французски
В одной порции похлебки - 60 ккал
Ингредиенты:
- по 1/2 банки консервированной белой и красной фасоли;
- свежие шампиньоны - 250г;
- маринованные огурцы - 100 г;
- 1 большая луковица;
- 1 кабачок;
- 2 зубчика чеснока;
- 1 морковь;
- пучок петрушки, соль, черный молотый перец.
________________________________________________________________________________________
✅Скидка на 39% на растворимый #кофе
________________________________________________________________________________________
Лук порезать, обжарить до полуготовности, добавить нарезанные крупной соломкой огурцы, шампиньоны и потушить все вместе на сковороде 10 минут под крышкой.
В кипящую воду добавить фасоль, поварить 15 минут и выложить все тушенные ингредиенты из сковороды в кастрюлю. Варить еще 20 минут на слабом огне.
Приятного аппетита!