Рассказ о том, как приготовить окрошку, одного рецепта который понравится всем нет, можно лишь поэкспериментировать с ингредиентами. К примеру, вместо колбасы использовать мясо, а вместо кваса – минералку или кефир. Окрошка готова - Приятного аппетита!
Рассказ о том, как приготовить окрошку, одного рецепта который понравится всем нет, можно лишь поэкспериментировать с ингредиентами. К примеру, вместо колбасы использовать мясо, а вместо кваса – минералку или кефир.
- Что потребуется
- Квас (не сладкий) желательно специальный очаковский окрошечный
- Картофель средний - 5 шт.
- Яйцо - 4 шт.
- Огурцы средние - 2 шт.
- Колбаса (вареная)
- Редиска (по желанию)
- Зелень лука и укропа
- Сметана или майонез (по вкусу)
- Ставим вариться яйца и картофель. Яйца варим вкрутую, примерно 10 минут. Картошку – «в мундире»
- Все ингредиенты нарезается как на салат. Колбаса – небольшими кубиками. Огурцы – чуть потоньше. Мелко шинкуем укроп и лук. Сварившиеся яйца и картофель нарезаем точно также.Все нарезанные продукты высыпаем в кастрюлю. Солим по вкусу, перемешиваем и добавляем квас.
Окрошка готова - Приятного аппетита!