Если вам надоели просто варёные пельмени, то их можно пожарить/потушить с овощами и грибами. Вкусное и сытное блюдо два в одном. Благодарю за классное блюдо автора Кукпад-Людмилу Трофимову @trofimovalp г. Миасс Челябинская обл. #традиции #Омск
Ингредиенты: Пельмени, Половина перчика сладкого, Помидор🍅, Грибы (по желанию), Сыр любой, Соль и перец, Масло растительное, Зелень укропа и петрушки, Вода горячая
Способ приготовления:
Нарезать лук и грибы ломтиками. Обжарить на растительном масле.
А теперь займёмся пельменями. На хорошо разогретой сковороде с маслом обжарить пельмени до румяной корочки. Периодически помешивая их.
Перец и помидор нарезать дольками и добавляем их к пельменям. Всё перемешать. Жарим вместе пару-тройку минут. Добавить воду. Воды должно быть столько, чтобы покрыть пельмени наполовину.
Добавить тёртый сыр и рубленную зелень. Соль и специи. Перемешать и тушить минут 10 под крышкой.
Подавать горячими. С пылу с жару. 😁💪👍🍅