Современные дети избалованы донельзя в плане еды. В магазинах продается столько лакомств, что у них глаза разбегаются. Они бегают вдоль прилавков и не понимают, что взять: чипсы, газировку, шоколад, батончики, сухарики или еще что-то? Или им вообще лучше пойти в фастфуд и купить по бургеру?
В Советском Союзе такого широкого выбора вкусняшек не было, поэтому в дело шло всё, что можно было легко достать за копейки. В этом материале я предлагаю вспомнить лакомства, которые мы с вами просто обожали.
1. Хлеб с сахаром
Помню, бывало, сидела одна дома и очень хотела чего-нибудь вкусненького. Тогда я шла на кухню, отрезала горбушку свежего черного хлеба, посыпала ее сахарком и сверху поливала теплой водичкой, чтобы сахар растаял.
Это лакомство хоть и выглядело не очень красиво, но было божественно вкусным!
Сейчас никто уже не посыпает хлеб с сахаром. Разве что мы с вами – люди, которые родились и выросли в Советском Союзе.
2. Жареная колбаса
Любовь к колбасе у нашего народа появилась именно в период СССР. В магазинах можно было купить самую разную продукцию – от вареной до копченой. Аромат в них всегда стоял такой, что слюнки текли.
Как только мама покупала свежую колбасу, я всегда просила ее пожарить на сковородке. Ох, это был лучший перекус! Кусочки колбасы заменяли кусочки мяса и отлично шли хоть с макаронами, хоть просто с хлебом на завтрак. Пиком наслаждения было, когда мама намазывала кусочек хлеба сливочным маслом и горчицей, а сверху клала кусочек колбасы. Ммм… До сих пор помню этот вкус! Объеденье!
А когда родителей не было дома, я шла и сама жарила колбасу. Пусть эта вкусняшка и не была суперполезной, но зато она была безумно вкусной!
Таким способом, кстати, можно было пожарить любую разновидность. Моим фаворитом была классическая Докторская колбаса. Но и жареная варено-копченая по вкусу была ничуть не хуже.
Нынешние дети равнодушны к колбасе. Они больше любят сосиски, но уж точно не считают их какими-то вкусняшками. Для них это просто обычная еда. Эх, избалованные!
3. Гренки
В Советском Союзе дефицитными были многие продукты, но точно не хлеб. Он продавался везде, по низким ценам и в любом количестве. Поэтому хлеб всегда был в доме и использовался для разных кулинарных экспериментов.
Из обычного хлеба мама готовила мне любимые гренки. Взбивала яйцо, добавляла в него немного молока и сахара, обмакивала в эту смесь хлебушек и жарила его с обеих сторон на сковородке. Такой десерт прекрасно заменял завтрак или перекус. А если дома было молоко, то поесть с ним гренок было райским наслаждением!
Одним из плюсов этого лакомства было то, что оно делалось как из свежего, так и полежавшего хлеба. Гренки всё равно получались очень вкусными, ароматными и нежными!
Не так давно я попробовала приготовить гренки из хлеба своим детям, так они их даже есть не стали. Сказали, что невкусно. Ну мы с мужем всё съели и глазом не моргнули. Нам – очень даже вкусно!
4. Газировка из автомата
Еще одним культовым советским лакомством была газировка. Но не магазинная, а обязательно из автомата. Стоила она очень дешево. Простую воду можно было купить за одну копейку, а сладковатую с сиропом – за три.
Одноразовых стаканчиков в автомате не было, поэтому мы все пили газировку из одного, ополаскивая его прямо тут же, под водой, устраивая «фонтанчик».
Газировка из автомата была лучшей наградой в жаркую погоду. Наиграешься во дворе, нагуляешься, а потом бежишь и залпом выпиваешь несколько стаканов вкусняшки.
В моем районе автомат с газированной водой стоит в одном из торговых центров. Он такой один. И, знаете, я ни разу не видела, чтобы кто-то из детей в нем брал попить. Все бегут в супермаркет за магазинными лимонадами и соками, а такие обходят стороной. Почему – не знаю.
А ведь была ещё сухая газировка! Особый шик просто насыпать её в рот несколько пакетиков. Сейчас не то чтобы дети такое не будут, а взрослые просто им не разрешат😂
5. Камушки с орешками и изюмом
Морские камушки разных цветов, внутри которых скрывались орешки или изюм, шли у нас вместо семечек. Обычно мы с ребятами заходили в магазин и брали конфетки на развес, грамм 200 сразу. А потом шли во двор и щелкали их большой компанией.
Причем у каждого был свой любимый цвет. Я всегда ела зеленые камушки, а моя подружка – красные. Кто-то из мальчиков выбирал только голубые. Разницы во вкусе не было. Выбор цвета был исключительно развлечением.
Морские камушки в Советском Союзе были очень вкусными и мягкими. Ломать зубы не приходилось. А тут мы как-то зашли с сыном в магазин и купили драже «Морские камушки». Так мы, слушайте, чуть все зубы не переломали! Гадость редкостная! Конфеты очень жесткие, их просто невозможно разгрызть! Понятно, почему современные дети их не любят.
7. Аскорбинка
Советские дети бегали в аптеку не за лекарствами, а за аскорбинкой. Продавалась она в упаковке, которая очень напоминала конфету. Поэтому мы и использовали аскорбинку по назначению: набирали сладких кругляшков в рот и рассасывали их за щекой. Причем так увлекались, что через несколько часов в упаковке уже не оказывалось ни одной таблетки.
Родители, конечно, ругали, потому что в день можно было съесть не больше двух штучек.
Современных детей не интересуют никакие аскорбинки. Максимум, что они могут попросить купить в аптеке, так это леденец с витаминами в виде петушка или жевательные конфеты с жидким центром.
7. Смола с деревьев
Она не продавалась в магазине. Чтобы достать натуральную жвачку, нужно было найти какое-то плодовое дерево, например, абрикосовое, вишневое, сливовое или персиковое. На его стволе часто можно было отыскать сладковатую на вкус смолу.
Поговаривали что самой вкусной, была вишневая и абрикосовая смола😁
Она, кстати, появлялась на деревьях по разным причинам. А то любят у нас во всем винить молодежь. На фруктовом дереве камедь (научное название смолы) образовывалась не только из-за ранений, но и из-за холодной почвы, насекомых, грибков или бактерий. Дерево ее выделяло, чтобы защититься.
Больше всех смолы выделяли вишни, абрикосы и сливы. Смола некоторых деревьев горчила, поэтому мы ее не брали.
Если я пойду со своими детьми гулять и предложу им пожевать смолу, они вряд ли согласятся. Скорее подумают, что мама совсем спятила. Я их частично понимаю. Не принято сейчас у детей есть всё, что видишь.
Да, безусловно, не все советские лакомства выглядели очень уж аппетитно. Не все из них были полезными. Их больше ценили за вкус и доступность. А может, кстати, дети просто были более находчивыми. Мы с подружками всегда находили, чем полакомиться.