СОДЕРЖАНИЕ
- О правилах приготовление ужина
- Ингредиенты для ужина
- Любимые ужины нашей команды
О правилах приготовление ужина
👌 В прошлом посте разобрали принципы, которые стоит соблюдать при вечерних приемах пищи. Давайте сегодня команда предложит ингредиенты и простые рецепты для ужина.
🛌 Цель ужина подготовить организма к отдыху ночью.
☝ Блюда для ужина стоит:
- запекать,
- тушить,
- готовить на пару.
🍳 Вредно для здоровья термически обрабатывать пищу, то есть не жарьте на сковородке пищу. Блюда должны содержать клетчатку (овощи). Она очистит ЖКТ от токсинов, которые скапливаются за день.
🥒 Поэтому вечером полезно есть овощи:
- все зеленные овощи,
- редис,
- огурцы,
- кабачки,
- цукини и помидоры.
Ингредиенты для ужина
🥚 Также на ужин необходимы белки:
- Птицу (утка, курица, индейка),
- нежирное мясо (кролик, телятина, баранина),
- рыбу и морепродукты,
- яйца,
- сыры 10% жирности и тофу
- Эти продукты стоит включать в вечерний рацион питания. Стоит ограничить количество углеводов заменив их на овощи.
🥛 Дополнительные рекомендации:
- В виде углеводов используйте семена чиа, сухие отруби, лен, которые улучшат пищеварение;
- Включайте в ужин безлактозные греческие йогурты без вкусов, богатый кальцием и белком. Йогурт поможет кишечнику и для восстановления мышечной ткани;
- Добавлять в ужин свежую зелень и продукты, которые богаты ненасыщенными жирами (авокадо, оливковое или льняное масло, орехи 10-20 гр.);
- Использовать продукты богатые растительными белками: горох, чечевица, фасоль.
Любимые ужины нашей команды
🧡 Вот любимые ужины нашей команды:
- Куски рыбы или мяса тушенные на водяной бане или запеченные в духовке. Гарнир из овощей: свежие или приготовленные баклажаны, цукини, сладкий перец, брокколи, томаты. Также можно приготовить тартар.
- Омлет или яичница со сладким перцем и грибами. Аналогично можно приготовить яйца пашот, где 2-3 желтка будет вкусным дополняющим соусом. Яйца можно использовать куропатки.
- Ужин с обезжиренными кисломолочными продуктами. Например, безлактозные обезжиренный творог и греческий йогурт с добавлением семен Чиа и корицы.
- Творожная запеканка. Творог - 200 гр, 2 шт яйца, 1 с.л. оливкового масла, 1-2 с.л. кокосовой муки, кокосовая стружка. Перемешанные ингредиенты ставится в духовку на 30 минут при 180С;
- Салат с 10% жирности сыром, свежими овощами, черными оливками, 2-3 шт. яиц, заправленные оливковым маслом.
- Соус: смешать лимонный сок с чайной ложкой оливкового масла. Добавить нежирный йогурт с измельченным укропом, петрушкой.
Узнать другие подробности о сбалансированном питание можно на официальном сайте: nfbalance.com
#ужин #здоровье #nutri
