Нам понадобится:
4 яйца
1 огурец
3-4 стручка зелёного лука
1 с.л сметаны
Соль, перец по вкусу
Слабосоленаяс красная рыба (любая)
Хлеб
Для начала отварим яйца вкрутую
Затем нарезки хлеб и немного поджарили на сухой сковороде, до небольшой корочки.
Теперь нарезаем огурец мелким кубиком, крошим лук и яйца.
И соединяем все вместе.
Добавим соль, перец, сметану и перемещаем.
Насадки получившуюся массу на наш хлеб.
А сверху уложим ломтики красной рыбы.
Для красивой подачи можно посыпать зелёным луком.
Получилась прекрасная закуска к любому столу. Приятного аппетита.
