Сегодня мы приготовим невероятно нежный и не приторный тортик! Очень вкусный десерт!
Подписывайтесь, здесь вкусно!
Прошлая статья (Азиатский куриный супчик с лапшой) 👈
Приступаем
Нам понадобится:
- Сахар - 2 стакана
- Уксус - 2 столовые ложки
- Пшеничная мука - 1,5 стакана
- Куриное яйцо - 2 штуки
- Грецкие орехи - 130 г
- Сливочное масло - 30 г
- Сметана - 6 столовых ложек
- Сгущенное молоко - 50 г
- Какао-порошок - 6 столовых ложек
Начинаем готовить
1. Гасим соду, добавляем в муку. Смешиваем яйца с 1 стаканом сахарного песка. Добавляем 2 столовые ложки какао, 1 столовую ложку сметаны, сгущенное молоко. Помешивая, добавляем яично-сметанную массу в муку. По консистенции тесто должно получиться как густая сметана.
2. Половину теста выливаем в круглую форму (толщина коржа 1–2 см), выпекаем в предварительно прогретой духовке 15 минут. Вторую половину теста выливаем прямо на противень и выпекаем 5–7 минут.
3. Готовим крем. Взбиваем 850 грамм сметаны с 6 столовыми ложками сахара, смазываем этим кремом круглый корж. Посыпаем измельченными орехами.
4. Готовим глазурь. Смешиваем 4 столовые ложки сметаны, какао и 6 столовых ложек сахарного песка. Варим на медленном огне около 15 минут, непрерывно помешивая. Затем добавляем сливочное масло и варим все 3–4 минуты. Глазурь остужаем.
5. Поливаем готовый торт глазурью. До употребления торт должен постоять в течение нескольких часов, чтобы хорошо пропитаться!
#сметанник #торт рецепт #торт на скорую руку
Приятного аппетита!