У каждого из нас есть свои слабости. Кто-то склонен готовить мясо для шашлыков, маринуя его в уксусе, а кто-то в кефире. Некоторые вообще полагают получившее в первом или втором варианте блюдо никак не шашлыками, а просто маринованным мясом, приготовленным на углях. Лично мне концептуально близок вариант с уксусом. Люблю я на мангале такое вот приготовить. Да еще и с друзьями, неторопливо так, под коньячок. А еще я люблю путешествовать. К сожалению, любоваться средневековой Европой пока не представляется возможным. И я решила начало отпуска встретить в экзотическом для меня месте, в Бухаре. Вообще говоря, Средняя Азия для меня не открыта совершенно. Никогда никаких взаимодействий с этим регионом не совершалось. И этой весной по совершенно удивительному стечению обстоятельств я получаю приглашение участвовать в конференции в Ташкенте и независимо от этого покупаю билеты в Бухару. Участие в конференции я планировала удаленно, благо последние два года значительно обогатили возможности п