Найти тему
Ульяна, Жги!

Тает во рту и без комочков: секрет идеальной манной каши

Приготовила кашу по этому рецепту и обалдела - насколько это вкусно.

На самом деле никаких секретов нет. Да и в самом рецепте чудо-ингредиентов вы не найдёте. Тем не менее приготовить манную кашу таким образом должен каждый :)

Кашка по этому рецепту получается очень вкусной и нежной
Кашка по этому рецепту получается очень вкусной и нежной

Итак, для приготовления двух порций берём:

  • молоко - 800 граммов;
  • манная крупа - у меня марки "Селяночка";
  • сливочное масло;
  • соль, сахар по вкусу.

1. Ставим небольшую кастрюлю на огонь, вливаем молоко и доводим до кипения, периодически помешивая. Я советую не разбавлять молоко водой - так каша сытнее, и вкус насыщеннее.

2. Берём стакан манной крупы и тонкой струйкой вводим в молоко, постоянно помешивая.

3. После того, как ввели всю манную крупу, не перестаём мешать. Делаем это постоянно, до состояния готовности.

4. Как только каша загустеет до тестообразной консистенции, можно снимать её с огня.

5. В конце солим и добавляем полторы чайной ложки сахара. Кто хочет послаще, кладём больше сахара.

6. Раскладываем кашу по тарелкам, кладём кусочек сливочного маса.

Ну вот и всё. А секрет заключается в постоянном помешивании каши, на протяжении всего процесса приготовления.

Приятного аппетита!

С подпиской рекламы не будет

Подключите Дзен Про за 159 ₽ в месяц

Еда
6,23 млн интересуются