Добро пожаловать на канал "Вкусная Жизнь"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!
Готовлю "неправильные" пирожки: очень удобно, когда совсем мало времени. Это что-то среднее между пирожками и оладьями.
Ингредиенты:
1. Яйцо - 3 шт.
2. Кефир - 500 мл.
3. Мука - 400 гр.
4. Соль - 1 ч. ложка.
5. Сахар - 1,5 ч. ложки.
6. Растительное масло - 1 ст. ложка.
7. Сода - 1 ч. ложка.
Для начинки:
1. Яйцо - 3 шт.
2. Консервированная кукуруза - 1 банка.
Способ приготовления:
1. В глубокую миску отправляем 3 яйца, 1 ч. ложку соли и 1,5 ч. ложки сахара. Тщательно перемешиваем венчиком.
2. Вливаем 500 мл. кефира. Ещё раз перемешиваем.
3. Всыпаем 400 гр. просеянной муки и 1 ч. ложку соды. Очень хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков.
4. Теперь вливаем 1 ст. ложку растительного масла.
5. Для начинки я буду использовать кукурузу и варёные яйца. Можно менять начинку по своему вкусу, например заменить на капусту, грибы, зелёный лук или даже колбасу.
6. Разогретую сковороду смазываем растительным маслом и выкладываем по 2 ст. ложки теста.
7. Обжариваем с двух сторон на небольшом огне до румяного цвета.
Ленивые пирожки с кукурузой и яйцом или оладьи с начинкой - это по настоящему вкусный завтрак за 10 минут. Очень советую к приготовлению.
Как Вам такой рецепт? Понравился? Жду Ваши комментарии. Подписывайтесь на мой канал "Вкусная Жизнь"