Шаурма давно стало частью стритфуда. И это не удивительно. Точек с шаурмой становится все больше и больше, где часть - достойная, а другая - не вкусная. И чтобы не пытать удачу - приготовим ее дома. Очень простой рецепт. Подписывайтесь, здесь вкусно!
Приступаем
Нам понадобится:
- Помидоры - 1 штука
- Сладкий перец - 1 штука
- Огурцы 2- штуки
- Петрушка - 1 пучок
- Белый винный уксус - 1/2 чайной ложки
- Зелень - 1 пучок
- Сметана - 2 столовые ложки
- Кетчуп - 1 столовая ложка
- Молодая капуста - 100 г
- Специи - по вкусу
- Филе куриной грудки - 200 г
- Морковь по-корейски - 100 г
- Армянский лаваш - 4 штуки
- Красный лук - 1 головка
Начинаем готовить
1. Сначала готовим соус, чтобы он настоялся и хорошо пропитался. Для этого смешиваем сметану, мелко нарезанную петрушку, пропущенный через пресс чеснок, соль, перец и специи.
2. Заранее отвариваем куриное филе и обжариваем его на оливковом масле.
3. Мелко нарезаем красный лук и замариновываем его с солью и сахаром в винном уксусе.
4. Нарезаем овощи.
5. Раскладываем лаваш, намазываем его соусом и сверху выкладываем овощи.
6. Выкладываем куриную грудку.
7. Аккуратно сворачиваем плотно лаваш в трубочку и обжариваем на раскаленной сковороде гриль. Сразу падаём к столу.
#шаурма #шаурма с курицей #шаурма дома
Приятного аппетита!