В Православной традиции почти у каждой профессии имеется свой святой покровитель. Это угодник Божий, который на своем поприще служил Господу, прославлял Его и, возможно, пострадал за Христа. Нередко через такого святого Бог являл и чудеса для тех, кто просил помощи в бедах и трудах в той же сфере деятельности. К примеру, певчие просят молитв и помощи у прп. Романа Сладкопевца, юристы — у свт. Иоанна Златоуста, врачи — у свт. Луки Крымского. К кому же обращаться и в ком искать для себя христианский пример кулинарам?
Преподобный Евфросин Палестинский
Этот самый известный святой, прославившийся на послушании повара, подвизался в IX веке в одном из египетских монастырей. Евфросин готовил пищу для 400 монахов, проживавших в обители. Работа на кухне тяжелая и грязная, поэтому подвижник, почти всегда перепачканный в саже и пропахший кухней, часто подвергался насмешкам братии. К нему относились с небрежением. Но преподобный не держал обид, он лишь с терпением, смирением и трудолюбием делал свое дело, находя утешение в непрестанной Иисусовой молитве.
Со временем игумен монастыря подметил подвиг смирения и безмолвия Евфросина и помолился о том, чтобы Господь открыл ему, не имеет ли монастырский повар за это какие-то дарования от Бога. И как-то вечером настоятель сподобился дивного видения.
Он очутился в райском саду и, увидев прекрасную яблоню, захотел сорвать несколько плодов. Но едва игумен протягивал руку, яблоня тут же вскидывала ветви вверх. После нескольких неудачных попыток монах вдруг заметил в саду Евфросина. Повар подошел и спросил: «Святой игумен, что ты здесь делаешь?» — «Хотел яблочко сорвать, но яблоня не дает». Тогда Евфросин подошел к дереву и сорвал для настоятеля три яблока.
После этого игумен проснулся и с удивлением обнаружил в руках благоухающие плоды. В тот же день настоятель собрал братию в храме и повелел привести Евфросина. «Где ты был вчера вечером?» — спросил он у повара. Тот смиренно ответил: «Святой игумен, ведь мы были вместе». Тогда игумен, держа райские яблоки, спросил: «Ты узнаешь эти яблоки?». И Евфросин сказал: «Да, святой игумен! Эти яблочки я сорвал для тебя. Отче, ты просил Господа показать тебе в чувственном виде воздаяние рабам Его, и Бог показал сие через меня недостойного, и ты увидел меня в раю».
После этих слов настоятель положил пред поваром земной поклон в знак раскаяния и почтения. Следом за ним попросили прощения и все насельники обители. Избегая человеческой славы, Евфросин в тот же вечер навсегда покинул монастырь, и место его кончины осталось сокрытым. Братия же сохранили память об этом дивном подвижнике и, с благоговением разрезав яблоки, раздали частички людям для благословения и исцеления.
ПОДАТЬ ЗАПИСКУ В СВЯТО-ЕЛИСАВЕТИНСКИЙ МОНАСТЫРЬ
Мученик Василий Пекарь
Среди новопрославленных в последние годы святых Сербской Православной Церкви — имя Василия Пекаря. Этот угодник Божий жил в XVII в. на Балканах в местечке Печ, когда эта территория была захвачена турками. Завоеватели часто похищали местных женщин и девушек и могли жестокого казнить любого, кто высказывался против мусульманской веры. Так претерпел от них мученическую смерть за веру и Василий.
Он был примерным семьянином, на жизнь зарабатывал, трудясь пекарем, душой же любил Бога и стремился к Небесному. Однажды, когда дочь его подросла и похорошела, ее похитили турки. Отец погнался за ними и вступил в борьбу. Турки его жестоко избили и пытались принудить принять магометанство в обмен на жизнь. Но Василий не пошел на эту сделку и был казнен. Господу была угодна эта жертва Василия. Вскоре через его мощи Бог стал являть многочисленные чудеса исцелений и скорой помощи в разрешении любых житейских проблем всем, с верою и почтением притекающим к могиле святого мученика.
Повар царской семьи Иван Харитонов
Русский православный христианин и повар по профессии Иван Харитонов сегодня малоизвестен, но также заслуживает внимания. Его отец был круглым сиротой, но, благодаря своему трудолюбию, смог поступить на государственную службу в Министерство Императорского Двора. С детства Иван имел честь играть с царскими детьми, в том числе и с будущим царем Николаем II.
Когда мальчик вырос, отец помог ему устроиться при Царском Дворе. Правда, канцелярская карьера Ивана не привлекала. Еще в детстве он заинтересовался кулинарией, в 12 лет стал помощником повара, а в 22 — получил должность повара 2-го разряда. Затем отслужил на флоте 4 года. Вернувшись, продолжил работать на кухне при Царском Дворе старшим поваром, прошел обучение кулинарии в Париже и женился на русской немке. Главной семейной реликвией было Евангелие, подаренное семье Ивана императрицей Александрой. К сожалению, оно было утрачено во время Второй Мировой войны.
Во время Февральской революции Двор рассеялся, и Иван Харитонов был среди тех немногих слуг, кто остался вместе с царем. Когда Царскую семью перевезли в Тобольск, Харитонов с семьей переехал вслед за ними. Там его главной заботой было готовить для императора и его семьи трапезу трижды в день и — доставать продукты для блюд. Последнее было непросто, и царская семья со слугами питались очень скромно. Но Николай II был более чем доволен и говорил своему верному повару: «Хорошо меня кормишь, Иван, совсем как в Царском Селе».
Когда большевики повезли императора с семьей в Екатеринбург, четверо его слуг отправились следом: доктор Евгений Боткин, камер-лакей Алоизий Трупп, горничная императрицы Анна Демидова и повар Иван Харитонов. Иван даже не успел толком попрощаться с семьей, а ведь им больше не суждено было увидеться. Между тем, приезд личного повара, который в доме Ипатьева сразу отремонтировал печь и принялся готовить домашнюю еду, принес царской семье большое утешение. Николай II писал в своем дневнике о радости оттого, что дочери учатся у Харитонова готовить и печь хлеб.
Не оставил повар императора и в смертный час. В ночь с 16 на 17 июля 1918 г. Иван Харитонов принял мученическую смерть вместе с членами царской семьи и другими слугами. Иван пока не прославлен Церковью, но, безусловно, имя его уже записано на Небесах.
Упомянутые личности и судьбы — очередное подтверждение того, что на всяком месте и на любой должности, куда бы Бог нас ни поставил, мы можем послужить Ему и ближнему и найти путь к святости.
ПОДПИШИТЕСЬ НА НАШ КАНАЛ, ЧТОБЫ ЧИТАТЬ ИНТЕРЕСНЫЕ СТАТЬИ О ПРАВОСЛАВИИ!