«Все началось давно, когда я еще училась на ветеринара. Я проходила практику в небольшом фермерском хозяйстве в Германии, в Баварии. Помню большой белый дом, украшенный яркой геранью в горшках, вокруг ходили коровы. Как-то раз мы поехали в горы, там был отель и небольшое кафе. И вот я стою, любуюсь природой и кто-то меня спрашивает:
«Что ты будешь делать, когда вернешься домой?». Неожиданно для себя я отвечаю: «Построю гостиницу».
Я приехала домой, в Сибирь, мечты о гостинице не покидали меня, но дремали. Через 10 лет, когда я встретила будущего мужа, мы отправились с ним туда, где начинается Салаирский кряж, предгорье Алтая — в местечко Новососедово. Я смотрела и думала: это и есть моя Бавария!
У нас не было ничего —ни земли, ни денег, ни понимания, как и что делать. Но мы твердо решили строить — сначала дом для себя, а потом — гостиницу из моих мечт.
Дом построили неожиданно быстро, и к нам сразу начали приезжать гости. Ещё не было ни занавесок, ни постельного белья, ни полотенец, а люди ехали. И все закрутилось. Мы обустраивали дом «на ходу».
И вот уже 5 лет мы встречаем гостей. То, что задумали как свой дом — стало гостиницей. Себе мы построили небольшой домик рядом, живем в нем с мужем Алексеем и двумя дочками — Машей и Зариной, они школьницы, учатся в школе в соседней деревне.
На территории есть большая, добротная русская баня с хорошей печкой и просторной комнатой отдыха. Все номера сейчас находятся в гостевом доме, в каждом номере есть кухня, есть номер с камином.
В горнолыжный сезон приезжают лыжники и сноубордисты, в 3 км от нас находится горнолыжная база «Новососедово», а в 15 км — «Юрманка».
Летом приезжают половить рыбу (в сентябре ловится нежнейший хариус), пройти горными тропами — от нас начинаются популярные маршруты по тропам: «Зверобой», она ведет на Бердские скалы и «Тропа Альпиниста».
В горах растут целебные травы, скачут бурундучки, белочки, олени. Есть и медведи с кабанами, но их вы не увидите, они дальше в горах. Минут за 20 можно дойти до реки Бердь, летом в ней можно купаться. Есть ещё 2 маленькие горные речки — Большой и Малый Ик, они очень чистые, но, конечно, холодные.
В первую очередь к нам, наверное, едут отдохнуть от суеты, подышать, насладиться тишиной, которую нарушает лишь пение птиц. Такая круглосуточная целительная медитация.
Когда я стою на балкончике третьего этажа гостевого дома, то вижу перед собой лес, он у нас смешанный, но преимущественно сосновый. И этот лес кажется мне сценой, на которой для меня поют птицы.
Ещё у нас есть курочки и свой огород. Мы собираем целебные травы, травы для чайных сборов, грибы — угощаем гостей или предлагаем купить, если хотят взять запасы с собой. Есть мангал, барбекю — жарить мясо/рыбу на огне.
Наверное, самое ценное в нашем месте — атмосфера. Не только природы, но и человеческого тепла. У нас нет большого скопления людей, все очень персонально. Каждый гость для нас особенный и желанный, порой постояльцы становятся нашими друзьями.
Пару лет назад мы пережили кризис, хотелось всю эту красоту бросить. И мы даже бросили ненадолго, выгорели, как говорится. Но оказалось, мы просто делали паузу, чтобы вернуться с новыми силами и новым пониманием, что делать дальше. Теперь мы расширяемся, строим кафе и ещё номера, к новому горнолыжному сезону планируем закончить.
Ожила ли моя мечта? Пока нет (смеётся). Я представляю, как буду сидеть в белой рубашечке в своём кафе и пить кофе, а все будет налажено и устроено. Вот тогда все сбудется. А пока ещё много работы, поэтому трудимся, засучив рукава рабочей одежды».
Это был рассказ Екатерины Черниченко, хозяйки гостевого дома «Новососедово».
Не знаю, как вы, а я заслушалась. И мне во что бы то ни стало, захотелось приехать сюда слушать птиц, париться в бане, жарить хариуса на мангале, смотреть на горы. До Новососедово можно добраться на машине от Новосибирска (отличный повод спланировать путешествие в Сибирь), это займёт 1,5 -2 часа, дороги хорошие. Так что, если до этого текста у вас не было идей, куда отправиться ходить по горным тропам или кататься на лыжах, может быть теперь они появились😊?
Телеграм: @Novososedowo.com
⠀