И вкус тот, что мне нужен.
Пишу о КОФЕ В ПАКЕТИКАХ
Недавно приобрела такой вариант кофе и теперь знаю, что сделала альтернативный правильный выбор турке потому, что... он очень удобен и безусловно лучше, чем чай :)), если брать у локальных обжарщиков.
Такой набор называется сашеты, и в него входит 6 пакетов по 2 вида арабики.
У меня две любимые эфиопские арабики Акация и Иргачефф, а также Индонезия (см. фото). Люблю кофе с кислиночкой – без неё кофе словно пустой. Но это моё, конечно же, мнение.
ЧТО В СОСТАВЕ:
100% арабика, моносорта – зёрна одного урожая. Обжарка средняя.
ЧТО ВО ВКУСЕ:
минимальная кислинка, плотное тело, насыщенность, хорошо без молока и без сахара. Те дескрипторы, которые заявлены в описании – все проявляются.
УДОБНО ТЕМ:
1. кто всегда в дороге, в путешествии - поезд, самолёт;
2. кто не хочет заморачиваться в приготовлении кофе и вникать в тонкости – нужны только кружка и горячая вода. Как готовить описано на упаковке. Время 5-7 минут, как заваривание чая :)) неплохо, знаете ли…))
У меня сегодня Эфиопия Иргачифф.
Моносорт, арабика 100%.
Характерные свойства – плотное тело, насыщенность, баланс горчинки и кислинки. С первого глотка проявил себя вкус мёда, затем добавила себя кислинка цитруса, похожая на грейпфрут, чуть на остывании – терпкость красных ягод (брусника, красная смородина, калина). В целом такой букет напомнит полусухое красное вино. Замечательно, друзья! ;)
